Beveik visi mėgsta naminius pyragus, tačiau daugeliui gaila praleisti laiką kulinariniams malonumams. Šie greiti ir skanūs sausainiai sutaupys laiko ir pinigų bei pradžiugins visą šeimą.
- kiaušinis
- 180-200 gramų sviesto
- 150-180 gramų cukraus
- truputis soda / kepimo miltelių
- apie 2-2,5 stiklinės miltų
Iš šio produktų kiekio gausite apie 30 skanių sausainių!
Paruošimas:
1. Sumaišykite cukrų su kiaušiniu, įpilkite soda. Sumalkite mišinį ir gerai išmaišykite.
2. Įpilkite šilto ir suminkštinto sviesto.
3. Viską sumaišykite į vienalytę masę.
4. Palaipsniui supilkite miltus, sumaišykite ir nedelsdami minkykite tešlą.
5. Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite tešlą ne storesnę kaip 1 cm.
6. Iš susuktos tešlos supjaustykite sausainius. Galite padaryti juos garbanotais, bet taip pat galite tiesiog naudoti stiklinę, kad gautumėte tvarkingą apvalų sausainį.
7. Kepkite ne ilgiau kaip 10 minučių (paprastai pakanka 7–8) 170 laipsnių temperatūroje. Slapukai turi būti smėlio spalvos geltoni, o ne tamsesni, kitaip jie išdžius ir subyrės.
Skanūs, švelnūs ir traškūs sausainiai yra paruošti. Valgomas beveik taip pat greitai, kaip ir virtas. Galite eksperimentuoti su kompozicija: pridėti aguonų, kakavos ar kokoso. Papuošti cukatais ar uogomis viršuje.
