Beveik visi mėgsta naminius pyragus, tačiau daugeliui gaila praleisti laiką kulinariniams malonumams. Šie greiti ir skanūs sausainiai sutaupys laiko ir pinigų bei pradžiugins visą šeimą.
- kiaušinis
- 180-200 gramų sviesto
- 150-180 gramų cukraus
- truputis soda / kepimo miltelių
- apie 2-2,5 stiklinės miltų
Iš šio produktų kiekio gausite apie 30 skanių sausainių!
Paruošimas:
1. Sumaišykite cukrų su kiaušiniu, įpilkite soda. Sumalkite mišinį ir gerai išmaišykite.
2. Įpilkite šilto ir suminkštinto sviesto.
3. Viską sumaišykite į vienalytę masę.
4. Palaipsniui supilkite miltus, sumaišykite ir nedelsdami minkykite tešlą.
5. Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite tešlą ne storesnę kaip 1 cm.
6. Iš susuktos tešlos supjaustykite sausainius. Galite padaryti juos garbanotais, bet taip pat galite tiesiog naudoti stiklinę, kad gautumėte tvarkingą apvalų sausainį.
7. Kepkite ne ilgiau kaip 10 minučių (paprastai pakanka 7-8) 170 laipsnių temperatūroje. Slapukai turi būti smėlio spalvos geltoni, o ne tamsesni, kitaip jie išdžius ir subyrės.
Skanūs, švelnūs ir traškūs sausainiai yra paruošti. Valgomas beveik taip pat greitai, kaip ir virtas. Galite eksperimentuoti su kompozicija: pridėti aguonų, kakavos ar kokoso. Papuošti cukatais ar uogomis viršuje.
