Nemėgstate avižinių dribsnių? Tikrai jūs to tinkamai neišbandėte! Siūlau jums jį iškepti su kriaušėmis ir riešutais pieno ir grietinėlės mišinyje - esu tikra, kad po šio patiekalo kardinaliai pakeisite savo nuomonę apie šią košę!
Tai būtina
- 2 porcijoms:
- - 75 g avižinių dribsnių;
- - 25 g nuluptų migdolų;
- - 25 g nuluptų lazdyno riešutų;
- - 40 g razinų;
- - vanilino ant peilio galiuko;
- - 0,5 šaukštelio cinamonas;
- - 0,25 šaukštelio sumaltas muskato riešutas;
- - 1 maža kriaušė;
- - 250 ml pieno;
- - 100 ml riebios grietinėlės;
- - 1 valgomasis šaukštas. demeraros cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir paruoškite karščiui atsparią kepimo formą.
2 žingsnis
Kriaušę nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite arba palikite - tai priklauso tik nuo jūsų noro!
3 žingsnis
Avižinius dribsnius (geriausia ilgiau gaminti) sumaišykite su vanile, įpilkite pusę šaukštelio cinamono, ketvirtį šaukštelio muskato, nuplautų razinų ir sveikų riešutų. Kruopščiai sumaišykite visus sausus ingredientus.
4 žingsnis
Į sausus ingredientus įpilkite pieno ir grietinėlės. Paimkite riebesnį grietinėlę, idealiu atveju dvigubą kremą - jų riebumas yra didesnis nei 40%. Viską gerai išmaišykite ir pašaukite į orkaitę maždaug 25 minutėms: pieno ir grietinėlės mišinys turi būti susigeriantis į avižinius dribsnius.
5 žingsnis
Pabarstykite troškinį 1 šaukštu. rudojo demeraros cukraus ir pašaukite ant orkaitės maždaug 4-5 minutėms, kol karamelizuosis. Tam idealiai tinka grotelių nustatymas!
6 žingsnis
Išvirtą troškinį galima patiekti su šviežiomis uogomis!
