Puikus pasirinkimas lengviems ir skaniems pietums gamtoje!
Tai būtina
- Testui:
- - 450 g miltų;
- - 230 g sviesto;
- - 6 g druskos;
- - 1 šaukštelis Sachara;
- - 4 šaukštai vanduo;
- - 2 kiaušiniai;
- - 10 ml citrinos sulčių.
- Užpildymui:
- - 4 dideli obuoliai;
- - 6 šaukštai. Sachara;
- - cinamono pagal skonį;
- - dvi saujelės razinų.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus ir druską persijokite, sumaišykite su cukrumi. Atvėsusį aliejų sutarkuokite ant šalto tarko. Susmulkinkite trupinius su sausais ingredientais.
2 žingsnis
Kiaušinį išplakite šakute su citrinos sultimis ir supilkite į miltų mišinį. Užminkykite tešlą, po truputį įpilkite vandens ir surinkite tešlą į rutulį. Apvyniokite plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve 2 valandas.
3 žingsnis
Tada mes suvyniojame jį į apvalų 3 - 4 mm storio sluoksnį, naudodamiesi kočėlu, perkelkite jį į pergamento lakštą ant kepimo skardos. Grįžtame valandai į šaldytuvą.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supjaustykite obuolius plonais griežinėliais, paskleiskite juos sutepdami tešlos sluoksnį, atsitraukdami apie 3-4 cm nuo pyrago krašto. Ant viršaus pabarstykite razinas, cukrų ir cinamoną. Sulenkite kraštus, suteikdami biskvitui apvalią formą. Mes siunčiame į orkaitę 30 - 35 minutes, kol paruduos. Patiekite šiltą arba atšaldytą. Turintys smaližių, jei pageidaujama, gali pabarstyti šiek tiek daugiau cukraus pudros arba pabarstyti lašais medaus.
