Varškės pudingas su razinomis ir obuoliais yra puikūs pusryčiai vaikui, taip pat ir suaugusiam. Išvirti tokį pudingą yra paprasta, pasirodo, kad jis sveikas, skanus, patenkintas.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - varškė - 500 g;
- - pienas - 1/2 puodelio;
- - cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- - du vištienos kiaušiniai;
- - manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
- - razinos - 2 šaukštai. šaukštai;
- - grietinė - 0,7 puodelio;
- - sviestas - 50 g;
- - du obuoliai;
- - vanilinas - ne visiems.
Nurodymai
1 žingsnis
Varškę perleiskite per mėsmalę, nuvalykite.
2 žingsnis
Nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite sėklas, smulkiai supjaustykite, įpilkite nuplautų razinų.
3 žingsnis
Tarkuotą varškės sūrį sumaišykite su smulkintais obuoliais, pienu, cukrumi, razinomis, kiaušinių tryniais, vanile, manų kruopomis. Šiuos ingredientus gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Į mišinį įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus.
5 žingsnis
Gautą masę suberkite į riebalais išteptą formą, pašaukite į orkaitę. Virkite iki vidutinio karščio, kol pasidarys pluta. Patiekiant užpilkite grietine.
