Arbūzas yra ne tik skanus, bet ir sveikas. Originalios arbūzų salotos tikrai nustebins jūsų šeimą ir draugus neįprastu skoniu.
Tai būtina
- - sūris (ožka) 100 g;
- - raudonasis svogūnas 1 vnt;
- - žalumynai - 10 g;
- - aliejus (alyvuogių) 1, 5 šaukštai. l.;
- - pupelių daigai 10-15 g;
- - mango 1 vnt;
- - pomidorai 2 vnt;
- - arbūzas 250 g;
- - balzamiko actas 30 ml;
- - kalkės (nebūtina).
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia iš arbūzo iškirpti stačiakampį gabalėlį ir iš jo pašalinti visus kaulus. Nuluptą arbūzą 20-30 minučių nusiųskite į šaldiklį.
2 žingsnis
Kol mūsų salotų „pagrindas“vėsta, būtina paruošti likusius ingredientus: pomidorus ir raudonuosius svogūnus supjaustyti plonais (apie 3–5 mm) griežinėliais, smulkiai supjaustyti pupelių daigus ir žalumynus. Supjaustykite mangą ir sūrį didelėmis riekelėmis.
3 žingsnis
Po 30 minučių arbūzą išimkite iš šaldiklio, užpilkite balzamiko acto ir alyvuogių aliejaus mišiniu, įberkite druskos. Keista, kad arbūzui tinka alyvuogių aliejus, actas ir net druska!
4 žingsnis
Ant arbūzo švelniai uždėkite visus ingredientus: pirmiausia mangą ir žalumynus, tada visa kita (bet kokia tvarka) ir galiausiai pridėkite ožkos sūrį.
5 žingsnis
Jei norite, įpilkite kalkių ir ledo.
