Varškės pyragą be kepimo paruošti yra gana paprasta, tačiau jis pasirodo labai skanus. Jis gali būti patiekiamas ne tik vakaro arbatai savaitgalį, bet ir šventiniam stalui.
Tai būtina
- - 400 gramų varškės,
- - 400 gramų sausainių,
- - 50 gramų razinų,
- - 100 gramų sviesto,
- - 4 šaukštai. šaukštai kondensuoto pieno,
- - 500 ml jogurto,
- - 20 gramų želatinos,
- - 30 gramų šokolado pabarstymui.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumalkite 400 gramų sausainių (pavyzdžiui, kepto pieno), kol smulkiai sutrupės. Sumaišykite su lydytu sviestu ir kondensuotu pienu.
2 žingsnis
Nuimamą formą uždenkite maistine plėvele, ant kurios perkelkite sausainių ir sviesto masę. Padarykite šoną.
3 žingsnis
Užpildymui.
Sumalti 400 gramų varškės. Varškę sumaišykite su razinomis. Paruoškite želatiną (pamirkykite ir atskieskite vandens vonelėje).
4 žingsnis
Į varškę įpilkite jogurto (pagal skonį pasirinkite jogurto skonį), šiek tiek uogienės - jei norite, ir atvėsintos želatinos, kruopščiai išmaišykite. Pyrago įdaras gali būti visiškai bet koks, tačiau pagrindas yra varškė. Gautą įdarą atsargiai perkelkite į formą, tada uždenkite plastikine folija ir laikykite šaldytuve (maždaug keturias valandas, galite per naktį).
5 žingsnis
Kai įdaras sustings, sutarkuokite nedidelę šokolado plytelę ir papuoškite desertą. Jei norite, galite papuošti pyragą migdolais, lazdyno riešutais ir net pistacijomis. O jei labai norite, tuomet ant varškės pyrago (per konditerinį švirkštą) nupieškite kremines gėles. Patiekite su arbata.
