Varškė, vaisiai, šokoladas ir sausainiai yra mėgstami daugelio mūsų skanėstai. Iš šių sveikų ir skanių ingredientų galima pagaminti nuostabiai subtilų ir gražų varškės pyragą, kurį pamėgs visa šeima. Be to, šio deserto net nereikia kepti.
Tai būtina
- - dideli sausainiai - 30 vnt.;
- - varškė - 700 g;
- - grietinė - 200 g;
- - pienas 150 g;
- - cukrus - 200 g;
- - sviestas - 100 g;
- - vanilinas - 2 g;
- - obuolys - 1 vnt.;
- - bananas - 2 vnt.;
- - šokolado plytelė - 1-2 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti varškės masę, įdėkite varškę į patogų dubenį, į ją įpilkite grietinės, minkšto sviesto, cukraus ir vanilino. Tada mišinį kruopščiai išplakite maišytuvu. Kad pyragas gerai išlaikytų savo formą, konsistencija turi būti gana tiršta. Tada nulupkite obuolį, supjaustykite šerdį ir supjaustykite ją plonais griežinėliais.
2 žingsnis
Dabar uždenkite didelę pjaustymo lentą plėvele, kad šonuose liktų 10 cm plastiko. Tada pašildykite pieną, supilkite jį į platų dubenį ir panardinkite kiekvieną sausainį 2-3 sekundes. Kad slapukas greitai įsigertų, pienas turi būti pašildytas. Tačiau stenkitės per daug nemirkyti sausainių.
3 žingsnis
15 sausainių sandariai uždėkite ant paruošto lentos su maistine plėvele. Ant viršaus paskleiskite varškės masę ir išdėliokite obuolių skilteles. Tada pakartokite piene išmirkytų sausainių ir varškės sluoksnį. Visus bananus padėkite tiesia linija centre.
4 žingsnis
Paimkite likusius maistinės plėvelės kraštus ir sujunkite juos viršuje, taip padarydami trikampį pyragą. Tai iš tikrųjų yra gana lengva, jei sausainiai nėra pernelyg šlapi piene. Dabar varškės pyragą palikite šaldytuve sustingti. Po kelių valandų prieš nuimdami plėvelę, nuimkite ją ir, jei ji šiek tiek deformuota. Nuimkite foliją, užpilkite ištirpintą šokoladą ant varškės pyrago ir patiekite.
