Ne visada pavyksta valgyti suši ar suktinukus specialiuose restoranuose ar baruose. Dažnai reikia juos pasiimti su savimi. Tinkamas šių jūros gėrybių patiekalų laikymas yra raktas į malonų jų valgymą. Bet ar galima laikyti suši taip, kad išlaikytų išskirtinį skonį?
Nurodymai
1 žingsnis
Sušiai ir suktinukai išlaiko geriausią skonį keturias valandas po pagaminimo. Tai daroma su sąlyga, kad nespėjote jų suvalgyti specializuotuose suši baruose. Taigi, jei norite juos valgyti ne restorane, stenkitės laikytis nustatyto laiko. Priešingu atveju nei skonis, nei išvaizda jūsų nedžiugins.
2 žingsnis
Apskritai patyrę suši gamintojai pažymi, kad neverta laikyti skanėsto. Ypač šaldytuve. Tarp komponentų juk žalios jūros gėrybės. Jų užšaldymas ir atitirpinimas neigiamai paveiks jūsų skrandį. Be to, sušiuose yra šiltų ryžių. Paprastai jis valgomas labai trumpą laiką.
3 žingsnis
Klasėje japonų virėjai duoda šį patarimą: jei vis tiek skubiai reikia iš anksto paruošti sušius, tuomet geriau juos įdėti į šilčiausią nepjaustytą šaldytuvo vietą. Valandą prieš patiekiant juos reikia išimti ir supjaustyti. Ryte palikti sušį griežtai draudžiama. Skrandžio sutrikimas visai dienai yra garantuotas.
