Šie sausainiai labai ilgai laikomi vėsioje, sausoje vietoje, neprarandant skonio. Gražioje skardos dėžutėje supakuoti sausainiai bus puiki saldi dovana.
Tai būtina
- - 100 ml kefyro;
- - 1 kompiuteris. kiaušinis;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
- - 1 arbatinis šaukštelis sausų mielių;
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus;
- - 1 stiklinė kvietinių miltų;
- - 150 g sviesto;
- - 1 stiklinė bulvių krakmolo;
- - 100 g cukraus pudros (glajui);
- - tiršta uogienė, uogienė (klijavimui).
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite mieles į kefyrą, palikite pakilti šiltoje vietoje. Sviestą, miltus ir krakmolą sumalkite į aliejinį trupinį. Įpilkite trynio, druskos, vanilino.
2 žingsnis
Sumaišykite ištirpusias mieles su miltų mase. Užminkykite tešlą. Susukę tešlą į rutulį, valandai padėkite į šaldytuvą.
3 žingsnis
Atvėsusią tešlą suvyniokite į 0,5 cm storio sluoksnį, stikline išpjaukite apskritimus, tada į pusę ruošinių padarykite skylutes mažesnio skersmens forma.
4 žingsnis
Kepkite gabalėlius orkaitėje. Surinkite sausainius, suklijuodami apskritimus su tiršta uogiene (uogiene).
5 žingsnis
Paruoškite glajų. Likusius baltymus išsukite su cukraus pudra, įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių. Papuoškite sausainius glajumi.
