Ar norite pasigaminti skanų ir sultingą skanėstą? Tada pasigaminkite šokolado suktinuką pavadinimu „Linksmas negras“. Šį desertą paruošti yra gana paprasta, be to, jam nereikia daug produktų. Sutikite, kad tai svarbu gaminant maistą.
Tai būtina
- Testui:
- - miltai - 2 stiklinės;
- - bulvių krakmolas - 2 šaukštai;
- - cukraus pudra - 1 stiklinė;
- - kakava - 3 šaukštai;
- - augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Užpildymui:
- - sviestas - 150-200 g;
- - cukraus pudra - 1 stiklinė;
- - pienas - 100 ml;
- - graikiniai riešutai - 200 g;
- - šokoladas - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Sulaužykite vištienos kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Pirmąjį sumaišykite su milteliniu cukrumi ir trinkite iki baltumo, tai yra, kol milteliai visiškai ištirps. Tada ten pridėkite kakavos. Antrą kruopščiai plakite, kol susidarys stabilios tirštos putos, tada sumaišykite su kakavos mišiniu. Viską gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Miltus perpilkite per sietą, tada sumaišykite su kiaušinių mišiniu. Ten supilkite bulvių krakmolą ir viską gerai išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite gautą masę į riebalais pateptą kepimo skardą ir nusiųskite kepti maždaug 40-50 minučių.
3 žingsnis
Tuo tarpu paruoškite būsimo šokolado ritinėlio įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite iš anksto minkštą sviestą su cukraus pudra. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės. Nulupkite ir pakepinkite graikinius riešutus. Tada didžiąją jų dalį sumalkite, sumaišykite su karštu pienu ir suberkite į cukraus ir sviesto masę. Su šokoladu darykite taip: sutarkuokite, rupiai supilkite ir supilkite į likusį mišinį. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Ant iškepusios plutos uždėkite šokolado-grietinėlės įdarą, tolygiai paskirstydami jį ant viso paviršiaus. Švelniai suvyniokite desertą, kad susidarytumėte ritinį. Jei pageidaujate, patiekalą galima papuošti grietinėle ir graikiniais riešutais. „Cheerful Negro“šokolado ritinėlis paruoštas!
