Džiuginta „Neptūno Dovana“

Turinys:

Džiuginta „Neptūno Dovana“
Džiuginta „Neptūno Dovana“

Video: Džiuginta „Neptūno Dovana“

Video: Džiuginta „Neptūno Dovana“
Video: Rasa Medium Minerals 2024, Gegužė
Anonim

Ant stalo želė „Neptūno dovana“atrodo labai iškilminga. Prieš patiekiant šį patiekalą rekomenduojama papuošti žaliųjų pipirų juostelėmis.

Želuotas karpis
Želuotas karpis

Tai būtina

  • - 2 kg karpių
  • - 2 šaukštai. šaukštai želatinos
  • - 3 ankštys saldžiųjų žaliųjų pipirų
  • - kiaušinis
  • - 1 svogūno galva
  • - džiovinta arba šviežia paprika
  • - druska

Nurodymai

1 žingsnis

Kiekvieną karpį padalinkite į filė, palikdami odą, atsargiai išimkite kaulus ir stuburą. Supjaustykite žuvį smulkiais gabalėliais.

2 žingsnis

Iš karpių galvų išvirkite sultinį, įpilkite smulkintų svogūnų, paprikos ir šiek tiek druskos. Kai mišinys bus paruoštas, įdėkite karpio gabalėlius ir virkite 10-15 minučių.

3 žingsnis

Karpio filė įdėkite į atskirą lėkštę ir perkoškite sultinį. Želatiną ištirpinkite žuvies sultinyje ir užpilkite karpio mėsa. Ant lėkštės išdėliokite žiedais supjaustytą kiaušinį, saldžiųjų žaliųjų pipirų juosteles, pomidorų pleištus ir petražoles.

4 žingsnis

Galite pridėti drebučių citrinos griežinėlių arba morkų žiedų. Padėkite indą į šaldytuvą ir patiekite, kai jis įgauna drebučių konsistenciją.

Rekomenduojamas: