Internete gausu įvairių dietinių receptų. Tačiau labai dažnai PP receptai dėl kažkokių priežasčių nėra prieinami, o tada mums gelbsti senos geros dietinės sriubos.
Vištienos sriubos nauda
Vištienos krūtinėlės sultinys yra ne tik dietinis, bet ir labai sveikas patiekalas:
- yra didelis kiekis riebalų rūgščių;
- labai daug peptidų, amino rūgščių;
- daržovių dėka yra vitaminų;
- reguliariai vartojant vištienos sultinyje virtas sriubas, virškinamojo trakto darbas normalizuojamas.
Dietinė sriuba yra sriuba, virta ant vištienos krūtinėlės - be odos ir riebalų pertekliaus. Norėdami paruošti tokį sultinį, litrui vandens paimkite 200 gramų vištienos krūtinėlės filė, druskos ir žiupsnelį krapų. Užvirus, būtinai pašalinkite putas arba tiesiog nupilkite pirmąjį vandenį ir užpilkite mėsą šaltu vandeniu. Vištienos sultinys verdamas apie valandą. Žalią į jį reikia įdėti likus maždaug 15 minučių iki kepimo pabaigos.
Dietinė vištienos sultinio sriuba
2 litrams vandens reikės: 0,5 kg vištienos krūtinėlės; dvi bulvės; pora morkų; svogūno galva; lauro lapas; druska ir prieskoniai pagal skonį.
Išvirkite sultinį ir nuimkite krūtinėlę, tada į sultinį suberkite smulkintas bulves, o užvirus - svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais ir tarkuotas morkas. Virimo pabaigoje pridėkite prieskonių. Prieš patiekiant žalumynus galima įdėti į sriubą arba tiesiai į lėkštes.
Cukinijų sriubos receptas
Labai paprastas ir prieinamas receptas. Kepimui reikės 1,5 litro paruošto vištienos sultinio, poros cukinijų, morkų, prieskonių ir druskos, žolelių. Virkite sultinį pagal savo receptą, įdėkite į jį smulkintas cukinijas ir smulkintas morkas. Kai daržovės bus paruoštos, išimkite sriubą iš viryklės, atšaldykite ir sutrinkite trintuvu.
