Sūrio pyragas yra subtilus desertas, kurį galima paruošti su kepiniais arba be jų. Šį naminio vanilinio sūrio pyrago variantą reikia išvirti, tačiau jo nereikia kepti orkaitėje. Jūs galite išsiversti su lėta virykle - su juo dar lengviau pasidaryti vanilinį sūrio pyragą.
Tai būtina
- - 600 g Filadelfijos sūrio;
- - 400 g sausainių;
- - 150 ml grietinėlės 20% riebalų;
- - 150 g sviesto;
- - 150 g cukraus pudros;
- - 3 kiaušiniai;
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilino.
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite sausainius, sumaišykite su lydytu sviestu.
2 žingsnis
Plakite Filadelfijos sūrį su milteliniu cukrumi iki vientisos masės, įpilkite vanilino, supilkite grietinėlę, įmuškite visus tris kiaušinius.
3 žingsnis
Į multivarko indą suberkite sausainių ir sviesto mišinį, išlyginkite, paspauskite rankomis, suformuokite šonus. Sūrio pyrago pagrindas yra paruoštas.
4 žingsnis
Supilkite įdarą ant pagrindo, 1 valandą virkite vanilinį sūrio pyragą "Kepimo" režimu.
5 žingsnis
Kai pasigirsta signalas, kad praėjo valanda, neskubėkite iškart atidaryti daugialypės viryklės. Leiskite desertui dar 15 minučių pastovėti „Warm up“režimu.
6 žingsnis
Po to išimkite desertą, atvėsinkite kambario temperatūroje. Švelniai išimkite jį iš viryklės dubenėlio, padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
7 žingsnis
Po to atšaldytą skanėstą galite supjaustyti porcijomis, papuošti savo nuožiūra - nors pakaks tik užpilti sūrio pyragą ant viršaus su braškėmis ar bet kokia kita uogų uogiene.
