Atostogų ar savaitgalio metu galite palepinti artimuosius pusryčiais iš citrinų bandelių, taip pat galite gaminti tokius kepinius atvykstant svečiams prie arbatos.
Tai būtina
- - kiaušiniai 3 vnt;
- - miltai 250 g;
- - sviestas 50 g;
- - Kepimo milteliai 1/2 pakelio;
- - citrinos žievelės 3 šaukštai;
- - augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas;
- - Cukraus pudra;
- - mėtų lapai;
- - Druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Baltymus nuo trynių atskirkite druska ir išplakite į vėsią putą.
2 žingsnis
Šiltą sviestą išplakite su cukrumi, suberkite trynius ir persijotus miltus su kepimo milteliais. Į tešlą įmaišykite citrinos žievelę kartu su plaktais baltymų kiaušiniais.
3 žingsnis
Įdėkite skardines, sutepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais. Kepinius kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 * C 25 minutes. Patiekite, papuoškite cukraus pudra ir mėtų lapeliais.
