Visų mėgstamiausios salotos su silke Naujiesiems metams gali būti papuoštos originaliai. Paruoškite silkę po ritiniu, kad įtiktumėte savo draugams ir šeimos nariams.
Tai būtina
- - 5-6 maži burokėliai;
- - 2-3 morkos;
- - 3 bulvės;
- - 3 kiaušiniai;
- - filė iš vienos silkės;
- - svogūnai pagal valią;
- - druska, majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Kol virti, virkite kiaušinius, bulves, morkas ir burokėlius įvairiuose keptuvėse. Nupilkite vandenį ir atvėsinkite visus produktus. Tada turite išvalyti visus virtus ir atvėsintus ingredientus.
2 žingsnis
Kiaušinius, morkas, bulves ir burokėlius sutarkuokite ir kiekvieną ingredientą dėkite į atskirą lėkštę. Burokėlius ir morkas išspauskite per marlę. Iš silkės filė išimkite mažus kaulus ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite, galite smulkiai supjaustyti svogūną ir nuplikyti karštu vandeniu.
3 žingsnis
Kai visi silkės po kailiu ingredientai bus paruošti, galite pradėti formuoti ritinį. Ant stačiakampio formos lentos arba tiesiai ant stalo uždėkite maždaug 40 cm ilgio maistinės plėvelės gabalėlį.
4 žingsnis
Ant folijos pirmiausia padėkite burokėlius stačiakampio formos. Uždenkite burokėlius kita plėvelės gabalėliu ir užmaukite rankomis. Tada plėvelę reikia nuimti. Šią procedūrą reikia pakartoti po kiekvieno naujo sluoksnio. Be to, kiekvieną sluoksnį reikia šiek tiek pasūdyti.
5 žingsnis
Ant burokėlių uždėkite morkų sluoksnį, aplink perimetrą šiek tiek mažiau nei burokėlių sluoksnis. Taip pat užminkykite, pasūdykite ir sutepkite majonezu.
6 žingsnis
Po morkų išdėliokite šiek tiek mažesnio dydžio bulvių sluoksnį. Užklijuokite per foliją ir pagardinkite druska, plonu sluoksniu įpilkite majonezo.
7 žingsnis
Kitas yra tarkuotų kiaušinių sluoksnis. Jie taip pat sutankina, druska ir riebalus su majonezo sluoksniu.
8 žingsnis
Į ritinėlio ruošinio vidurį įdėkite silkės gabalėlių, galite pridėti šiek tiek svogūno.
9 žingsnis
Po to silkę galite susukti po kailiu į ritinį. Vieną pusę atsargiai apvyniokite plėvele, nuimkite plėvelę nuo šios pusės. Tada ant antrosios salotų pusės apvyniokite pirmąją.
10 žingsnis
Vėl suvyniokite visą ritinį į foliją, šiek tiek išspauskite rankomis per visą ilgį. Įdėkite ritinį į plėvelę ant plokštelės su siūle žemyn ir nusiųskite per naktį arba 5-6 valandas į šaldytuvą.
11 žingsnis
Prieš patiekiant ant Naujųjų metų stalo, ritinys turi būti kruopščiai išdėstytas ant indo ir nuimamas plėvelė. Galus, jei jie nelygūs, reikia nupjauti aštriu peiliu. Silkės ritinį po kailiu galite papuošti majonezu. Norėdami tai padaryti, turite įšvirkšti majonezą į švirkštą ir pritaikyti modelius ant ritinio paviršiaus.
