Kartais jūsų brangieji labai nori lazanijos, tačiau jūs esate tingus eiti į parduotuvę dėl trūkstamų produktų. Galite pasigaminti lazanijos su kuo tik galite. Svarbiausia nebijoti eksperimentuoti. Artimieji tikrai įvertins jūsų kūrybiškumą.
Tai būtina
- Tešla lakštams:
- Miltai
- Druska
- Vanduo
- Užpildymas:
- Kotletai
- Svogūniniai svogūnai
- Kečupas
- Daržovių aliejus
- Sūris
- Padažas:
- Bolonijos padažas maiše
- Pienas
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite atsargas, tinkamas lazanijai. Įvertinkite kiekį.
2 žingsnis
Užpildymas.
Kepkite smulkintą kotletą augaliniame aliejuje, kol suminkštės, sutraiškydami kotletus ir pridėdami svogūnų, juodųjų pipirų ir šiek tiek kečupo.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir atidėkite į šalį.
3 žingsnis
Padažas.
Bolonijos padažo maišelio turinį ištirpinkite stiklinėje pieno, virkite, kol sutirštės 5–10 minučių ant vidutinės ugnies.
4 žingsnis
Tešla.
3/4 puodelio miltų, pusę stiklinės vandens ir žiupsnelį druskos. Minkykite tirštą tešlą, kad ji nepriliptų prie rankų. Iškočiokite plonus sluoksnius, supjaustykite pagal indo formą. Gautus lakštus virkite 3–4 minutes pasūdytame vandenyje ir padėkite ant rankšluosčio ar smulkių grotelių, kad nudžiūtų.
5 žingsnis
Procesas.
Į kepimo indą įdėkite tešlos lakštą, sutepkite padažu, pabarstykite sūriu, išdėliokite dalį faršo. Mes pakartojame procesą pagal lapų skaičių -1. Faršą uždenkite paskutiniu lakštu, sutepkite padažu ir pabarstykite likusiu sūriu. Mes dedame į orkaitę 30 minučių 180-190 ° C temperatūroje.
Iškirpkite, kol karšta. Gero apetito.
Pastaba.
Jei sūrio nepakanka, pabarstykite tik ant viršaus.
