Kartais jūsų brangieji labai nori lazanijos, tačiau jūs esate tingus eiti į parduotuvę dėl trūkstamų produktų. Galite pasigaminti lazanijos su kuo tik galite. Svarbiausia nebijoti eksperimentuoti. Artimieji tikrai įvertins jūsų kūrybiškumą.
Tai būtina
- Tešla lakštams:
- Miltai
- Druska
- Vanduo
- Užpildymas:
- Kotletai
- Svogūniniai svogūnai
- Kečupas
- Daržovių aliejus
- Sūris
- Padažas:
- Bolonijos padažas maiše
- Pienas
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite atsargas, tinkamas lazanijai. Įvertinkite kiekį.
2 žingsnis
Užpildymas.
Kepkite smulkintą kotletą augaliniame aliejuje, kol suminkštės, sutraiškydami kotletus ir pridėdami svogūnų, juodųjų pipirų ir šiek tiek kečupo.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir atidėkite į šalį.
3 žingsnis
Padažas.
Bolonijos padažo maišelio turinį ištirpinkite stiklinėje pieno, virkite, kol sutirštės 5-10 minučių ant vidutinės ugnies.
4 žingsnis
Tešla.
3/4 puodelio miltų, pusę stiklinės vandens ir žiupsnelį druskos. Minkykite tirštą tešlą, kad ji nepriliptų prie rankų. Iškočiokite plonus sluoksnius, supjaustykite pagal indo formą. Gautus lakštus virkite 3-4 minutes pasūdytame vandenyje ir padėkite ant rankšluosčio ar smulkių grotelių, kad nudžiūtų.
5 žingsnis
Procesas.
Į kepimo indą įdėkite tešlos lakštą, sutepkite padažu, pabarstykite sūriu, išdėliokite dalį faršo. Mes pakartojame procesą pagal lapų skaičių -1. Faršą uždenkite paskutiniu lakštu, sutepkite padažu ir pabarstykite likusiu sūriu. Mes dedame į orkaitę 30 minučių 180-190 ° C temperatūroje.
Iškirpkite, kol karšta. Gero apetito.
Pastaba.
Jei sūrio nepakanka, pabarstykite tik ant viršaus.
