Graži ryški morka yra labai sveika daržovė! Jame yra visa vitaminų, mineralų, taip pat žmogui būtinų karotino sandėlis. Morkas galima virti įvairiais būdais, dėti į sriubas ir įvairius patiekalus. Tačiau maksimalios naudingos savybės išsaugomos žaliose morkose. Žalias morkas galite patiekti sveikas, tačiau jos daug gražesnės salotose arba tiesiog kaip užkandis, supjaustytos gražiomis juostelėmis.
Tai būtina
Pjovimo lenta, užaštrinti standūs ašmenys, morkos
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite žalias morkas ir peilį su kieta, kieta ašmenimis. Patikrinkite, ar peilis aštrus.
2 žingsnis
Pirmiausia reikia nulupti morkas. Tai galite padaryti su daržovių skustuku arba tuo pačiu peiliu. Kaip jums labiau patinka.
3 žingsnis
Dabar morkas supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais. Supjaustykite morkas išilgai. Jei peilis gerai išgaląstas, tam jums nereikia daug pastangų. Morkų plokštelės turi būti ne storesnės kaip 3 mm.
4 žingsnis
Tada šias plokštes uždėkite viena ant kitos ir išilgai supjaustykite plonomis juostelėmis. Morkos, supjaustytos ilgomis juostelėmis, yra paruoštos. Taip pat galite šiek tiek įstrižai supjaustyti morkų griežinėlių rietuvę. Pasirinkite jums patogiausią metodą.
5 žingsnis
Jei salotoms reikia morkas supjaustyti mažomis juostelėmis, tai galite padaryti taip. Nuluptas morkas supjaustome juostelėmis ne ilgiu, o skersai, peilį dedame įstrižai. Po pjovimo priešais turėtumėte turėti ovalių plokščių plokščių šūsnį.
6 žingsnis
Padėkite plokštes viena ant kitos, kad gautumėte nelabai aukštą kaminą, ir supjaustykite jas įstrižai plonomis juostelėmis. Atlikite tai su visais įrašais. Paruoštos smulkiai supjaustytos morkų juostos. Galite lengvai patiekti su druska arba pagaminti skanių salotų.
7 žingsnis
Jūsų vaikai labai mėgsta morkas, supjaustytas mažomis juostelėmis, kitą labai sveiką ir skanų desertą. Supjaustykite 2-3 vidutines morkas nedidelėmis juostelėmis, lengvai pasūdykite, pagardinkite citrinos sultimis. Įpilkite pusę puodelio pasirinktų sutrintų graikinių riešutų, žemės riešutų ar migdolų ir 2–3 šaukštus medaus. Įdėkite desertą į gražią vazą, papuoškite marmelado gabalėliais arba džiovintais vaisiais.
8 žingsnis
Iš morkų, supjaustytų ilgomis juostelėmis, galite paruošti šventinio stalo užkandį. Supjaustykite 3-4 morkas, naudodami pirmiau pateiktą metodą. Sutrinkite 4-5 skilteles česnako, suberkite į morkas, pagal skonį pagardinkite salotas grietine arba majonezu, lengvai pasūdykite, papuoškite ir patiekite.
9 žingsnis
Yra daug morkų salotų su šiaudeliais, aukščiau yra tik dvi iš didžiulio rinkinio. Linkiu jums naujų, skanių, sveikų atradimų ir gero maisto.
