Auksiniai kukurūzai, virti ant burbuolės, yra skanus ir maistingas patiekalas. Šiame produkte yra daug vitaminų ir mineralų. Pakanka suvalgyti 40-50 g kukurūzų per dieną, kad kūnas aprūpintų visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite kukurūzų burbuoles virimui. Pašalinkite lapus ir ūselius, bet neišmeskite, bet suberkite į puodą ir virkite su kukurūzais. Jie patiekalui suteiks ypatingą skonį.
2 žingsnis
Kukurūzams virti pasirinkite platų ir gilų puodą, pavyzdžiui, galite pasiimti ketaus ar katilo. Kukurūzų lapus uždėkite ant puodo dugno ir ant jų uždėkite nuluptas ausis. Padėkite lapus ir ant indų šonų, kad kukurūzai nesiliestų su šonais.
3 žingsnis
Uždenkite ausis lapais iš viršaus, įdėkite kukurūzų "ūselius". Kukurūzus užpilkite vandeniu, kad jie visiškai uždengtų visas ausis. Uždėkite puodą ant ugnies. Užvirkite vandenį ir virkite kukurūzus ant silpnos ugnies. Kukurūzų virimo trukmė priklauso nuo jo rūšies ir gali svyruoti nuo 20 minučių iki 3 - 5 valandų.
4 žingsnis
Verdant į kukurūzus įpilkite vandens, svarbu, kad jis būtų visiškai padengtas vandeniu. Nepilkite druskos į vandenį, kitaip kukurūzai pasirodys mažiau skanūs ir sultingi.
5 žingsnis
Laikykitės kepimo proceso - vanduo turėtų užvirti. Retkarčiais patikrinkite, ar patiekalas yra pasirengęs: šakute paimkite ausį, atskirkite keletą grūdelių ir paragaukite. Jei jie yra sultingi, minkšti, lengvai kramtomi, patiekalas yra paruoštas.
6 žingsnis
Paruoštas ausis išimkite iš vandens, leiskite vandeniui nutekėti, uždėkite ant iešmų ir patrinkite druska. Kukurūzus taip pat galite patepti sviestu ir pabarstyti prieskoniais. Patiekite karštą patiekalą.
7 žingsnis
Norėdami virti šaldytą kukurūzą ant burbuolės, panardinkite juos į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės. Vėl užvirinus vandenį, jie verdami 20–25 minutes. Paruoštą kukurūzą dėkite ant iešmelių, aptepkite daržovėmis ar sviestu, įtrinkite druska ir patiekite.
