Imbierinis limonadas yra skanus tonizuojantis gaivusis gėrimas ir labai naudingas - puiki daugelio ligų prevencija. Citrinoje yra vitamino C, o imbieras palaiko imunitetą ir naikina ligas sukeliančias bakterijas.
Naminis imbierinis limonadas
Naminis limonadas negali būti lyginamas su parduotuvėje parduodamu limonadu, be to, jis greitai paruošiamas. Jai paruošti reikalingas minimalus ingredientų kiekis. Limonadas gaminamas iš įvairių uogų, vaisių - ko tik galite rasti po ranka. Imbierinis limonadas yra geras troškulio malšintojas ir vitaminų šaltinis.
Jei norite palepinti artimuosius nuostabiu gėrimu - sukaupkite imbiero šaknies, citrinos, virinto vandens, mėtų. Norėdami gauti pusantro litro gėrimo, jums reikės:
-Mažas imbiero šaknis (4 cm);
−vienos citrinos;
−1,5 litro virinto vandens;
−mėtų lapai;
−Cukrus arba medus pagal skonį.
Mėtos gėrimui suteikia sodraus, aštraus aromato.
Nulupkite imbierą, supjaustykite mažais gabalėliais, užpilkite šaltu vandeniu (1 stiklinė) ir virkite 2–4 minutes, ne daugiau, atvėsinkite, į imbiero sultinį galite mesti mėtų lapelius. Kol imbieras vėsta, išspauskite iš citrinos sultis. Šiai procedūrai tinka įprasta citrusinių vaisių sulčiaspaudė. Jei ne, galite iš vaisių išspausti sultis šakute.
Paimkite 1,5 litro talpos ąsotį (tai gali būti bet koks stiklinis indas), į jį supilkite perkoštą imbiero sultinį, į indą įdėkite keletą grožio gabalėlių, iki viršaus užpilkite virintu šaltu vandeniu, įpilkite citrinos sulčių, cukrus arba medus kaip saldiklis. Atminkite, kad medus yra alergizuojantis produktas, todėl jį reikia atidžiai skirti vaikams. Jei vaikai geria limonadą, geriau naudoti cukrų.
Gurmaniškas receptas
Imbierinį limonadą galite pasigaminti kitu būdu. Ingredientai yra vienodi, skiriasi kepimo būdas. Smulkiai sutarkuotas imbieras (50 g), citrinos sultys (galite įdėti susmulkintą žievelę), cukrus - suberkite į puodą, įpilkite vandens, įmeskite kelis gvazdikėlių gabalėlius, virkite. Užvirus virkite, sumažinkite temperatūrą iki žemos ir virkite apie 15 minučių.
Paruoštą gėrimą perkoškite ir palikite atvėsti 10–12 valandų. Į atvėsintą limonadą įpilkite susmulkinto ledo, galite išsiversti ir be jo, tiesiog įdėkite į šaldytuvą.
Imbiero kokteilis
Labai greito imbierinio kokteilio receptas. Paimkite:
−vienos citrinos;
−mažas imbiero gabalėlis;
−6 str. šaukštai cukraus;
−0,5 gazuoto mineralinio vandens;
- susmulkintas ledas;
Mėta.
Paruoškite šviežias sultis iš tarkuoto imbiero ir citrinos sulčių, įpilkite cukraus, leiskite keletą minučių užvirti. Padarykite ledą - sutrinkite jį maišytuve. Įdėkite mėtų lapus į aukštą stiklinę, sutrinkite, įpilkite imbiero-citrinos sirupo, užpilkite susmulkintą ledą mineraliniu vandeniu, limonadas paruoštas.
