Buvo atvejų, kai mūsų šalyje buvo labai mažai konjakų. Tačiau dabar didelis šių produktų asortimentas nieko nestebina. Jei SSRS laikais mes turėjome tik prekių iš Armėnijos, tai dabar galite pasirinkti įvairių prekių ženklų ir kilmės šalių brendį.
Perkant konjaką, svarbiausia yra neteisingai pasirinkti. Juk sunku nesusipainioti dėl įvairiausių šių alkoholinių gėrimų. Pirmiausia turite išsiaiškinti, ką žvaigždės reiškia ant konjako ir kokį gėrimą geriau rinktis. Konjako produktai skiriasi nuo alkoholio, kuriuo jie užpilami. Rusijos konjakai turi savo senėjimo klasifikaciją: įprasti (3-5 metai) ir derliaus (6-8 metai). Manoma, kad geras gėrimas yra tas, kuris buvo gerai pasenęs (8–10 metų). Kiekviena etiketės žvaigždė atspindi vienerius metus. Prancūzijos konjako klasifikacija yra šiek tiek kitokia. Prancūzijoje geru gėrimu laikomas tik tas, kuris gaminamas tiesiogiai iš vynuogių. Prancūzijos konjakams atliekamas labai griežtas testas. Apie jų poveikį galite sužinoti perskaitę etiketę. Bet kaip išsiaiškinti, ką reiškia etiketės ant butelių? Čia viskas labai paprasta. V. S - sensta nuo 2 metų, V. O - sensta 3 metus, V. S. O. R. - poveikis 4 metams, V. V. S. O. R. - poveikis 5 metus. Galiausiai, geriausias X. O - 6 metų senėjimas. Konjakai, brandinti daugiau nei 6 metus, nebėra įtraukti į šią klasifikaciją, nes šio gėrimo maišymas nebėra kontroliuojamas jokiu būdu. Etiketėse taip pat galima rasti tokius pavadinimus kaip „Extra“ir „Napoleon“, o tai reiškia, kad gėrimas buvo brandinamas 20–50 metų. Tai yra svarbiausi skiriamieji ženklai, rodomi ant konjako etikečių. Šie gėrimai taip pat skiriasi skoniu ir atspalviais, todėl jie yra brandinami specialiose atitinkamose statinėse, kad suteiktų vienokį ar kitokį skonį. Kaip matote, konjako pakuotė gali daug ką pasakyti.
