Pagal šį receptą paruoštas naminis braškių likeris maloniai nustebins svečius subtiliu skoniu ir išskirtiniu šviežių uogų aromatu. Toks likeris tradiciškai laikomas moterišku gėrimu, tačiau stipriosios lyties atstovai kartais neprieštarauja mėgautis puikiu jo skoniu. Yra daugybė braškių likerio receptų, kuriuos reikia ilgai laukti ir labai sudėtingai paruošti. Šis receptas nustebins paprastumu, o paruoštą gėrimą galėsite paragauti per dieną po paruošimo.
Tai būtina
- - braškės - 0,5 kg;
- - degtinė - 200 ml;
- - vanduo 100 ml;
- - granuliuotas cukrus - 200 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Kadangi šio recepto braškių likeris turės būti virinamas, paruoškite nedidelį puodą ir įdėkite į jį braškes. Uždenkite uogas granuliuotu cukrumi.
2 žingsnis
Į puodą supilkite 100 ml vandens. Tai reikalinga tam, kad keptuvę su braškėmis būtų galima nedelsiant uždėti ant ugnies, nes uoga iš karto neišleis reikiamo sulčių kiekio.
3 žingsnis
Padėkite puodą ant viryklės. Ugnis turėtų būti kuo aukštesnė. Užkaiskite puodo turinį ir sumažinkite temperatūrą. Uogas troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
4 žingsnis
Kai iš keptuvės išgaruoja visas vanduo ir lieka tik uogos savo sultyse, į keptuvę įpilkite 200 ml degtinės ir kruopščiai sutrinkite uogas šluotele ar šakute.
5 žingsnis
Kai tik puode sutirštės likeris, nukelkite jį nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir leiskite gėrimui užvirti apie parą. Praėjus šiam laikui, tirpalą perkoškite per sietą. Po įtempimo likusias braškes galima toliau naudoti desertams gaminti. Įdėkite gatavą gėrimą į šaldytuvą.
