Rūgštelės galima rasti kas antrame vasarnamyje. Šią kultūrą sodininkai labai vertina. Esmė ne tiek nepretenzybiškumas, kiek augale esančių vitaminų gausa. Iš rūgštynės galima pasigaminti keliasdešimt sveikų salotų.
Rūgštelės yra nepretenzingas ir kompaktiškas augalas, kurį labai lengva prižiūrėti. Vitamino krūmai auga daugelyje vasarnamių. Sodininkus vilioja daugybė rūgštynėse esančių vitaminų ir mineralų. Valgant vieną porciją rūgštynių salotų, galima kompensuoti maistinių medžiagų trūkumą.
Vitaminka salotos
Šių salotų paruošimas užtruks 12-15 minučių. Rezultatas pranoks visus lūkesčius.
Ingridientai
- 1 krūva rūgštynių
- 1 krūva žalių svogūnų
- 4 vištienos kiaušiniai, juos galima pakeisti 8 putpelėmis
- 50 g grietinės
- druskos pagal skonį.
Gaminimo instrukcijos
- Kietai išvirkite kiaušinius. Atvėsk. Švarus. Supjaustyti kubeliais.
- Rūgštelės lapus nuplaukite tekančiu vandeniu. Skiltelė. Pridėti į kiaušinius.
- Nuplaukite svogūnų plunksnas, supjaustykite. Nusiųskite į dubenį su kitais ingredientais.
- Pasūdykite salotas, pagardinkite grietine.
Nepaisant paruošimo paprastumo ir elementarių ingredientų, šios salotos nepaliks abejingų. Pasirodo labai sultinga ir skanu.
Pavasario salotos
Šios salotos taip pat yra vienos paprasčiausių. Net vaikas gali tai susitvarkyti.
Ingridientai
- 1 krūva rūgštynių
- 1 pomidoras
- 2 vištienos kiaušiniai
- 10 ridikėlių
- 50 g grietinės
- druska, pipirai - pagal skonį.
Gaminimo instrukcijos
- Nuplaukite daržoves.
- Susmulkinkite rūgštynę, ridiką, pomidorą.
- Kietai išvirkite kiaušinius, supjaustytus kubeliais. Nusiųsti į dubenį su daržovėmis.
- Druska, pipirai, sumaišykite.
- Pagardinkite pavasario salotas grietine.
Patiekalas yra subtilaus skonio. Vitamininės salotos yra puikus priedas prie bet kokios vakarienės ar pietų.
Kopūstų salotos su rūgštynėmis
Salotų paruošimas užtruks apie 10 minučių. Jis greitai dings iš plokščių.
Ingridientai
- 200 g baltagūžių kopūstų
- 1 morkos
- 200 g rūgštynės
- 1 krūva žalių svogūnų
- 1 krūva krapų
- Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus
- Druska pagal skonį
Gaminimo instrukcijos
-
Susmulkinkite kopūstus. Įberkite druskos. Maišant būtina sutrinti kopūstus, kad jie taptų minkšti.
Vaizdas - Sutarkuokite morkas, nusiųskite į kopūstus.
- Susmulkinkite rūgštynes, krapus, svogūnų plunksnas.
- Sumaišykite visus ingredientus, druską ir pagardinkite saulėgrąžų aliejumi.
Šios vasaros salotos taps stalo puošmena ir tikrai patiks namų ūkiui.
Rūgštynės nauda
Rūgštynės yra unikalios daugeliu atžvilgių. Šis augalas yra vienas iš vitaminų kiekio rekordininkų.
Naudinga medžiaga:
- riboflavinas
- tiaminas
- beta karotinas
- niacinas
- kalcio
- kalio
- chloras
- fosforas
- magnis
- sieros
- natrio
- geležis
- jodas
- cinkas
- vario
- manganas
- folio rūgštis
- askorbo rūgštis
- tokoferolis
- biotinas.
Gydomosios rūgštynės savybės
- pašalina toksinus
- skystina kraują
- pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą
- sumažina kraujospūdį
- pagreitina smegenų veiklą
- pašalina virškinamojo trakto darbo problemas
- normalizuoja kepenų funkciją
- gerina inkstų funkciją
- sumažina riziką susirgti vėžiu.
Rūgštynės yra nuostabus augalas, kurį svarbu valgyti šviežią. Pakanka kartą per savaitę ir galite pamiršti apie daugelį sveikatos problemų.
