Nuostabios vasaros šviežių vaisių salotos su braškėmis su skaniu kreminiu varškės padažu taps puikiu desertu prie jūsų stalo. Šiomis salotomis galite mėgautis patys arba nustebinti savo svečius. Citrina sulėtina vaisių oksidaciją, o jūsų salotos atrodys skanios net ir trumpai pastovėjus šaldytuve.
Tai būtina
-
- 4 porcijoms
- 200 gr. braškių
- 2 kriaušės
- 1 obuolys
- 0,5 citrinos
- padažui:
- 100 g varškės 20% riebumo
- 100 ml grietinėlė 30% riebalų
- 0,5 puodelio cukraus
Nurodymai
1 žingsnis
Kriaušes ir obuolį supjaustykite kubeliais.
2 žingsnis
Išmaišykite ir apšlakstykite citrinos sultimis.
3 žingsnis
Varškę dukart pertrinkite per sietelį.
4 žingsnis
Į tarkuotą varškę įpilkite grietinėlės ir pradėkite plakti. Plakant palaipsniui supilkite cukraus pudrą.
5 žingsnis
Supjaustykite braškes į dvi dalis.
6 žingsnis
Dubenėlio kraštais paskleidžiame braškių puseles, užpilame padažu, centre dedame obuolių ir kriaušių mišinį.
7 žingsnis
Skanus ir lengvas salotų desertas yra paruoštas. Galima papuošti migdolų žiedlapiais arba šviežiais mėtų lapeliais. Gero apetito.
