Nuo klasikinio kiaušinio iki daržovės. Virėjai sugalvojo visokių omletų. Receptų yra daug, tačiau mes paruošėme sveikiausių ir skaniausių variantų pasirinkimą.
Skanaus ryto
Pusryčiai turėtų būti energingi, skanūs ir greitai paruošiami. Todėl ryte daugelis renkasi patiekalus, paruoštus naudojant vištienos kiaušinius. Šis produktas yra baltymų ir aminorūgščių, būtinų visaverčiam kūno vystymuisi, sandėlis.
Be vitaminų: A, E, PP ir B grupės, kiaušinio baltyme ir trynyje yra daugybė kitų naudingų medžiagų.
Vištienos kiaušiniuose randami mineralai:
- kalio,
- kalcio,
- fosforas,
- magnis,
- geležis,
- cinkas.
Sūrio omletas
Šis patiekalas užkariaus net tuos, kurie ypač nemėgsta omleto. Jis ruošiamas elementariai ir greitai, tačiau rezultatas viršija visus lūkesčius.
Ingridientai
- 2 vištienos kiaušiniai
- 40 g pieno
- 40 g kietojo sūrio
- 1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus
- 20 g daktariškos dešros
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Gaminimo instrukcijos
-
Plakite kiaušinius plakikliu, įberkite druskos ir pipirų.
Vaizdas - Į kiaušinių masę supilkite pieną. Toliau plakite.
- Įkaitintą keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi.
- Paruoštą mišinį supilkite į keptuvę. Uždenkite jį dangčiu. Virkite ant silpnos ugnies 2 minutes.
- Mentele pasukite omletą. Svarbu nepažeisti jo formos. Neturėtų būti jokių įtrūkimų.
- Sutarkuokite sūrį. Pabarstykite juos omletu.
- Sūris visiškai ištirpęs - patiekalas paruoštas.
- Patiekiant omletą galima susukti, papuošti dešros gabalėliais ir žolelėmis.
Šis omletas yra labai švelnus ir kvapnus. Tai taps mėgstamiausiais pusryčiais visai šeimai.
Maistingas omletas
Šis omletas skirtas gausių pusryčių mėgėjams. Tai greitai nustelbs kitus rytinius patiekalus.
Ingridientai
- 2 vištienos kiaušiniai
- 1 pomidoras
- 50 g daktariškos dešros
- 20 g kietojo sūrio
- 1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus
- krapai
- druskos pagal skonį.
Gaminimo instrukcijos
- Vištienos kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį, įberkite druskos.
- Plakite 2 kiaušinius iki putų. Tam galite naudoti maišytuvą. Masė turėtų būti puri.
- Kiaušinių masę supilkite į įkaitintą keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi. Uždenkite omletą dangčiu.
- Omletą reikia virti ant silpnos ugnies 2-3 minutes. Po to turėsite jį apversti mentele. Dar 2 minutes ir galite išjungti viryklę.
- Nuplaukite pomidorą. Supjaustykite mažais kubeliais.
- Supjaustykite dešrą tokio paties dydžio kubeliais kaip pomidorai.
- Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Sumaišykite pomidorus, dešrą ir sūrį viename dubenyje. Tai taps omleto įdaru.
- Padėkite omletą ant plokščios plokštės. Ant jo supilkite paruoštą asorti. Sulenkite blyną per pusę.
- Kruopščiai nuplaukite krapus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, tada supjaustykite. Krapai taps kvapnia patiekalo puošmena.
Pagal šį receptą paruoštas omletas turi labai ryškų skonį ir apetišką išvaizdą.
