Moliūgas yra labai maistinga daržovė. Moliūgų sultys padeda stiprinti imuninę sistemą, prisotina organizmą naudingomis medžiagomis. Puikių moliūgų sulčių galite pasigaminti be sulčiaspaudės.
- Nulupkite moliūgą, supjaustykite gabalėliais, įdėkite į puodą. Ruošiant gėrimą daržovė tinka tiek šviežia, tiek sušaldyta.
- Supilkite šiek tiek vandens į puodą ir padėkite jį ant viryklės. Daržovė turės būti šiek tiek pavargusi ant vidutinio karščio. Virkite gabaliukus, kol jie suminkštės.
- Tada moliūgą sumalkite maišytuvu. Jei nėra maišytuvo, galite kruopščiai išminkyti pavargusį moliūgą.
- Pagal skonį įpilkite citrinos rūgšties, granuliuoto cukraus. Vietoj rūgšties galite užpilti šviežiai spaustomis citrusinių vaisių sultimis: citrina arba apelsinu. Visus ingredientus gerai išmaišome.
- Gauta tiršta tyrė praskiedžiama vandeniu iki norimos konsistencijos. Moliūgų sultys yra paruoštos.
Gėrimas su subtiliu minkštimu yra labai malonus skoniui. Ilgam laikymui sultis verdame, supilame į sterilizuotus stiklainius, susukame.
Nors moliūgas turi daug gydomųjų savybių, reikia pažymėti, kad saldi daržovė turi kontraindikacijų. Moliūgų nerekomenduojama valgyti, jei yra sudėtingos cukrinio diabeto formos, jis taip pat labai atsargus sergant skrandžio opomis, dvylikapirštės žarnos ligomis, mažo rūgštingumo gastritu.
Jei pirmiau minėtos ligos jūsų netrikdo, galite drąsiai mėgautis subtiliomis ir maistingomis sultimis. Daržovė turės teigiamą poveikį kūno sveikatai.
