Pirkdami sultis parduotuvėje, ne visada galite žinoti, ką įsigijote - natūralų gėrimą ar celiuliozės, dažiklių, konservantų ir kvapiųjų medžiagų mišinį.
Mes patys paruošime apelsinų gėrimą, kurio pagrindas yra natūralios sultys, skanus ir gaivus.
Šeimos šventėse šios sultys yra nuolat paklausios, ypač vasarą.
Tai būtina
- Dideli apelsinai, 2 vnt.
- Atšaldytas virtas vanduo (arba filtruotas) 4 l;
- Cukrus 400g;
- Citrinų rūgštis (milteliai) 1 šaukštelis be viršaus
Nurodymai
1 žingsnis
Apelsinus užpilkite verdančiu vandeniu, nuvalykite ir padėkite į šaldiklį 2 valandoms.
2 žingsnis
Supjaustykite apelsinus griežinėliais, sumalkite kartu su žievele (!).
Mišinį užpilkite vandeniu (1 l), leiskite jam užvirti 10 minučių.
Masę pirmiausia nusausinkite per kiaurasamtį (jame išliks dideli gabalėliai), tada per sietą.
3 žingsnis
Į įtemptas sultis įpilkite dar 3 litrus vandens, cukraus ir citrinos rūgšties. Maišykite, kol ištirps cukraus ir rūgšties kristalai, supilkite į butelius ir leiskite jam užvirti maždaug valandą iki vartojimo.
