Medaus pagrindo gėrimai turi gydomųjų savybių, puikiai malšina troškulį, užpildo kūną naudingomis medžiagomis. „Sbitney“tinka žiemai, o vasarą galite mėgautis šauniais tonizuojančiais gėrimais.
Sbiten medus
Šaltuoju metų laiku labai pravers karštas medaus gėrimas, jo dėka galite ne tik sušilti, bet ir išgydyti prasidėjusį peršalimą. Norėdami pagaminti sbiteną, paimkite šiuos ingredientus:
- 150 g medaus;
- 1,5 litro vandens;
- 100 g cukraus;
- 2 gvazdikų pumpurai;
- 5 grūdai juodųjų pipirų;
- imbiero milteliai ant peilio galiuko;
- 1 šaukštelis cinamonas;
- 1 valgomasis šaukštas. sausos mėtos.
Sumaišykite medų su stikline vandens ir užvirkite, tą patį atlikite su cukrumi. Tada sumaišykite medaus vandenį ir cukraus sirupą, virkite skystį ant silpnos ugnies 10-15 minučių.
Virkite likusį vandenį ir 2-3 minutes pavirkite jame mėtas, pipirus, cinamoną, gvazdikėlius ir imbierą. Uždenkite indą prieskoniais dangčiu ir palikite 10 minučių užpilti. Paruoštą užpilą perkoškite ir supilkite į medaus ir cukraus mišinį, išmaišykite. Kaitinkite sbiteną neužvirdami.
Medaus gira
Karštą vasaros dieną kūno tonusą galite padidinti medaus giros pagalba. Šis gaivinantis gėrimas maloniai gaivina, malšina troškulį ir grąžina jėgas. Jį galite paruošti iš šių komponentų:
- 9 litrai vandens;
- 800 g medaus;
- 800 g razinų;
- 2 citrinos;
- 2 šaukštai. ruginiai miltai;
- 15 g mielių.
Užvirinkite vandenį ir atvėsinkite, į jį įpilkite mielių ir miltų, gerai išmaišykite. Į didelę talpyklą suberkite medų, citrinas ir razinas, supjaustytas plonais griežinėliais, viską užpilkite mielių vandeniu.
Padėkite kibirą ar statinę tamsioje vietoje. Po dienos į girą įpilkite litrą virinto šalto vandens ir perkoškite per marlę. Supilkite gėrimą į skardines, į kiekvieną įdėkite 4-5 razinas ir padėkite į šaltą vietą. Medaus gira bus visiškai paruošta per tris dienas, ją reikėtų vartoti atšaldytą.
Vitamininis gėrimas
Galite pagerinti savo sveikatą naudodami vitamininį gėrimą iš medaus ir erškėtuogių. Jį paruošti tam nėra sunku: jums reikės:
- 100 g sausų erškėtuogių;
- 2 stiklinės vandens;
- 2 šaukštai. medus.
Praplaukite erškėtuogę ir užpilkite ją verdančiu vandeniu, palikite 10 valandų. Paruoštą užpilą perkoškite, įpilkite medaus ir išmaišykite.
Vėsus gėrimas iš medaus ir citrinos
Malonus gėrimas su citrinos rūgštumu puikiai pašalina nuovargį ir užpildo kūną vitaminu C. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių maisto produktų:
- 3 citrinos;
- 150 g medaus;
- 1 litras.
Sumaišykite vandenį su medumi ir padėkite ant silpnos ugnies. Nuplaukite 2 citrinas ir supjaustykite plonais griežinėliais. Įdėkite juos į verdantį medų vandenį 3 minutėms, palikite gėrimą užpilti pusvalandį. Tada perkoškite ir sumaišykite su likusiu citrina, supjaustytu į pleištus, gerkite atšaldytą.
