Kompotas yra lengvai paruošiamas gėrimas, kuris ne tik greitai numalšins troškulį, bet ir prisotins kūną įvairiais vitaminais. Razinų kompotas gali tapti netikėtas ir šiek tiek neįprastas. Tačiau tai yra nepaprastai skani ir sveika alternatyva įvairioms koncentruotoms sultims ir sodoms.
Tai būtina
-
- razinos - 300 g;
- cukrus - 250 g;
- vanduo - 1,5 litro.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite puodą, kuris tinka dydžiui. Supilkite reikiamą vandens kiekį.
2 žingsnis
Paruoškite razinas. Kompotui galite naudoti tamsių ar šviesių veislių razinas. Priklausomai nuo to, kurią veislę norite, gėrimo spalva ir skonis pasikeis. Pirma, razinos turi būti kruopščiai išrūšiuotos. Tada supilkite jį į kiaurasamtį arba sietą ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Jei reikia, pakartokite procedūrą. Jei razinos labai suteptos, trumpam pamirkykite jas šiltame vandenyje. Tai ypač pasakytina apie lengvąsias razinų veisles, nes norint geriau laikyti, jis apdorojamas chemikalais.
3 žingsnis
Paruoštas razinas perpilkite į puodą su vandeniu ir įpilkite 250 g granuliuoto cukraus.
4 žingsnis
Uždėkite keptuvę ant dujų, užvirkite, išjunkite dujas, kad kompotas neužvirtų per daug, ir kartkartėmis pamaišydami virkite 40–50 minučių.
5 žingsnis
Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Jei reikia, įpilkite cukraus pagal skonį. Jei norite rūgštaus skonio, galite įpilti šiek tiek citrinos sulčių. Gerkite kompotą atvėsintą arba karštą, pavyzdžiui, arbatą.
