Kažkada, dar sovietiniais laikais, specialioje šeimos psichologijos literatūroje buvo aprašytas atvejis iš šeimos psichoterapeuto praktikos. Jaunavedžiai visą laiką ginčijosi, kaip virti dešras. Vienas iš sutuoktinių teigė, kad prieš gaminant būtina pašalinti celofano plėvelę, o kitas, atitinkamai, teigė, kad reikia virti plėvele, kad dešra nevirtų. Akistata pasiekė tašką, kai jie kreipėsi į psichologą. Tačiau ir tai nepadėjo - po trijų mėnesių bendro gyvenimo ir karštų ginčų dėl dešrų pora išsiskyrė.
Tai būtina
-
- dešros
- vandens ar pomidorų sulčių
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmasis dešrų virimo variantas. Nuimkite celofano plėvelę iš dešrų. Jei dešrelės yra natūralaus apvalkalo, jų nereikia išimti.
Kad kepant dešros be plėvelės vis tiek garantuotai nesprogs ir neužvirs, plona adata galite padaryti keletą punkcijų.
2 žingsnis
Dėkite dešreles į puodą, užpilkite šaltu vandeniu, kad vanduo jas padengtų maždaug 1-3 centimetrais. Norėdami gauti ryškesnį skonį, dešreles galite pilti ne vandeniu, o pomidorų sultimis - tada jos įgaus labai aštrų, beveik išskirtinį skonį. Virtuvės indus padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Kai užvirs vanduo (arba sultys), leiskite dešrelėms virti dar 2-3 minutes, ne ilgiau - kitaip jos užvirs ir praras savo skonį. Iš karto po virimo dešras išimkite iš vandens (pomidorų sultys).
3 žingsnis
Panašiai galite virti dešras mikrobangų krosnelėje. Tik su vienu skirtumu - dešreles reikia užpilti verdančiu, o ne šaltu vandeniu. Virkite juos maksimalia galia 3 minutes.
4 žingsnis
Antrasis dešrų kepimo variantas.
Įdėkite iš plėvelės nuluptas dešreles į dvigubą katilą arba ant specialios grotelės garuojančioje keptuvėje. Dešreles virkite maždaug 10 minučių. Šios dešros yra labai švelnios ir sultingos.
5 žingsnis
Trečias variantas yra paprasčiausias.
Dešros su nuimta celofano plėvele 3 minutėms įdedamos į mikrobangų krosnelę, įjungtą mažiausiu galingumu. Teisybės dėlei turiu pasakyti, kad taip paruoštos virtos ar keptos dešros niekas nevartos.
