Dešros yra universalios dešros, iš kurių galima paruošti skanius ir sočius patiekalus vos per kelias minutes. Dešras galite virti įvairiais būdais: virkite, kepkite, kepkite.
Dešros su makaronais ir žolelėmis.
Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės: vidutinio dydžio svogūno, skiltelės česnako, keturių dešrelių, pakelio makaronų, krūvos petražolių, paprikos ir grietinės.
• Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnako skiltelę. Supjaustykite keturias dešras ir raudoną papriką į gabalus.
• Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus.
• Patroškinkite svogūną ir česnaką, tada suberkite dešreles ir raudonuosius pipirus.
• Pasirūpinkite visišku pasirengimu.
• Išvirkite makaronus ir supilkite gautą mišinį, šaukštą grietinės, smulkiai supjaustytas petražoles ir šiek tiek paprikos.
• Uždenkite ir palikite indą keletą minučių.
Patiekite prie stalo, papuoštą sveikomis petražolių šakelėmis.
Dešros su bulvių koše.
Šiam patiekalui jums reikės: šešių vidutinio dydžio bulvių, česnako skiltelės, miltų, penkių – šešių dešrų.
• Lengvai pakepinkite dešras, suberkite iš anksto sutrintą česnako skiltelę ir susmulkintą svogūną.
• Kepkite visą turinį iki auksinės rudos spalvos.
• Įberkite šlakelį miltų, išmaišykite ir užvirinkite indą.
• Išvirkite bulves ir sutrinkite trintuvu.
Patiekite bulvių košę, kurios centre maišykite pakepintą turinį.
Bulvių salotos su dešrelėmis
Jums reikės: keturių vidutinių bulvių, keturių dešrų, žalių svogūnų, majonezo, šoninės, citrinos sulčių ir garstyčių.
• Pirmiausia kepkite dešras, kol jos visiškai iškeps, tada supjaustykite gabalėliais.
• Išvirkite bulves, tada supjaustykite kubeliais.
• Kepkite keptuvėje šoninę, supjaustytą smulkiais gabalėliais.
• Žaliuosius svogūnus supjaustykite nedideliais griežinėliais.
• Išmeskite bulves su dešromis, įpilkite troškintos šoninės, žaliųjų svogūnų, majonezo, citrinos sulčių ir garstyčių.
Patiekite mažuose dekoratyviniuose salotų indeliuose.
Bulvės su dešra vazonuose.
Norint virti dešreles su bulvėmis vazonuose, jums reikės: trijų vidutinio dydžio bulvių, svogūno, dviejų šimtų gramų grybų, dviejų dešrų, krapų, petražolių.
• Bulves supjaustykite juostelėmis, kepkite keptuvėje, įpilant saulėgrąžų aliejaus, kol šviesiai aukso ruda ir druska.
• Smulkiai supjaustykite svogūną, suberkite dešreles ir grybus.
• Paimkite keraminius puodus, užpilkite trupučiu vandens. Tada pradėkite dėlioti sluoksnius: pirmiausia virtas bulves, tada dešras su keptais svogūnais ir grybais.
• Ant gautų sluoksnių uždėkite šaukštą majonezo arba grietinės, uždenkite dangčiu
• Tolesniam kepimui skirtus puodus padėkite į orkaitę vienai valandai, 150 laipsnių Celsijaus.
Prieš patiekdami, vazonams leiskite šiek tiek atvėsti, tada papuoškite krapų ir petražolių šakelėmis. Vazonėlius, skirtus grožiui, galima dėti ant mažų lėkščių, padėklų, kad būtų patogiau patiekti svečiams.
Dešrų pagalba galite gaminti labai skanius, sočius ir tuo pačiu neįprastus patiekalus, kuriuos galima pagaminti pakankamai greitai, o svarbiausia - nesigėdijate jų patiekti svečiams!
