Tešla paruošiama tikrai greitai. Taip greitai, kad pirmiausia reikia paruošti pyragėlių įdarą. Gerai kepti ir kepti orkaitėje. Pyragėliai yra minkšti, skanūs ir ilgai nesensta!
Tai būtina
3-3, 5 šaukštai. miltų, 1 valgomasis šaukštas. pieno, 200 g sviesto, 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus, 0,5 šaukštelio. druskos, 1 maišelis sausų mielių (11 g)
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pagaminti pyrago tešlą (mieles), turite šiek tiek pašildyti pieną ir į jį įpilti lydyto sviesto. Mišinys turėtų būti šiltas. Tada įpilkite cukraus, druskos, mielių. Gerai išmaišykite ir palikite pastovėti penkias minutes. Tada suberkite miltus. Šiai tešlai tikrai prireiks trijų stiklinių miltų, šiek tiek suberkite likusius miltus.
2 žingsnis
Imame tešlą ir gaminame dešrą, supjaustome ją į keletą dalių ir iškočiojame. Įdėkite įdarą ir uždarykite. Įdarai gali būti skirtingi: mėsa, daržovė, saldus.
3 žingsnis
Tada įdėkite pyragus į kepimo skardą. Tepkite plaktu kiaušiniu (1 kiaušiniu ir 1 šaukšteliu vandens). Mes siunčiame jį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
