Vištienos ritinėlis su kiaušiniene ir špinatais yra originalus delikatesas, kurį labai lengva paruošti ir ant stalo atrodo kaip tikras šventinis patiekalas. Jo paruošimo ingredientų beveik visada galima rasti bet kuriame šaldytuve.
Tai būtina
- - 2 vištienos krūtinėlės
- - 150 g šoninės
- - sojų padažas
- - pienas
- - 2 kiaušiniai
- - garstyčios
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - citrinos sulčių
- - 50 g špinatų
- - daržovių aliejus
- - 100 g kietojo sūrio
- - 50 g grietinėlės sūrio
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite vištienos krūtinėles išilgai ir išskleiskite. Ruošinius kruopščiai įtrinkite druska, juodaisiais pipirais ir sojos padažu. Pabarstykite mėsą šiek tiek citrinos sulčių. Iš anksto vištieną galima lengvai išplakti mėsos plaktuku.
2 žingsnis
Plakite kiaušinius. Pagal skonį įberkite druskos, špinatų, kelis šaukštus pieno ir miltų. Sumaišykite ingredientus arba vėl plakite maišytuvu. Iš gauto mišinio pagaminkite omletą.
3 žingsnis
Kiekvienos vištienos krūtinėlės viduryje pirmiausia įdėkite tarkuotą kietąjį sūrį, tada grietinėlės sūrį ir omletą. Apvyniokite ruošinius ritiniais. Kiekvieną ritinį apvyniokite plonais šoninės gabalėliais ir įdėkite į kepimo indą, iš anksto išteptą augaliniu aliejumi.
4 žingsnis
Kepkite suktinukus orkaitėje 30-40 minučių, kol ant šoninės pasirodys auksinė pluta. Prieš patiekdami supjaustykite vištienos suktinukus į mažus medalikėlius. Patiekalas gali būti patiekiamas atskirai arba siūlomas svečiams su daržovių garnyru.
