Bulvės yra populiariausia daržovė ant rusų stalo. Daugelis pirmųjų patiekalų be jo neapsieina, ji verdama, kepama, kepama. Tai puikus garnyras žuviai, mėsai ir paukštienai. Jei neturite laiko ar tikrai nenorite tepti bulvių su keptomis bulvėmis, tuomet patariame bulves virti orkaitėje, su jomis praktiškai nesijaudinama, net nereikės jų lupti. Pradėkime?
Tai būtina
-
- 0,5 kg bulvės,
- Česnakai 2-3 gvazdikėliai
- Švieži žalumynai
- Daržovių aliejus
- Druska
- maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves tekančiu vandeniu. Ypač nešvarias vietas gerai įtrinkite skalbimo servetėle; visus odos nešvarumus reikia pašalinti. Gumbus nuvalykite popieriniu arbatos rankšluosčiu ar servetėlėmis.
2 žingsnis
Bulvė, jei ji didelė, perpjauta išilgai į keturias riekeles, vidurinė - per pusę.
Kiekvieną gabalėlį panardinkite į augalinį aliejų arba šiek tiek užpilkite delnu, rankomis nuvalykite bulves. Padėkite juos ant kepimo skardos oda žemyn. Kiekvieną gabalėlį apibarstykite druska ir pipirais.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200–220 ° C. Kepimo skardą padėkite pusvalandžiui į orkaitę. Jei bulvės iki to laiko neparuduoja, pridėkite kepimo laiką, nes kepimo laikas priklauso nuo bulvių rūšies.
4 žingsnis
Kai bulvės bus paruoštos ir laisvos pradurti šakute, išimkite kepimo skardą ir padėkite bulves ant padėklo, kiekvieną kreidelės gabalėlį pabarstykite smulkintu česnaku ir žolelėmis.
