Vaisių želė yra lengvas desertas, kurį dievina vaikai ir suaugusieji. Tai skanu ir tuo pačiu nepaprastai sveika. Želė gali būti ruošiama įvairiai ir įvairių rūšių (pienas, kava, daugiasluoksnė, daugiaspalvė, su vaisiais).
Tai būtina
- - 2 šaukštai. l. želatina;
- - 4 šaukštai. l. tyrės juodųjų serbentų uogienė;
- - 2 puodeliai (200 ml) šilto filtruoto vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiandien mes gaminsime juodųjų serbentų uogienių želė. Pirmiausia pabarstykite silikonines formas cukraus pudra.
2 žingsnis
Supilkite želatiną į gilų indą, užpilkite šiltu, bet ne karštu, filtruotu vandeniu ir palikite išbrinkti maždaug pusvalandį.
3 žingsnis
Praėjus šiam laikui, išbrinkusią želatiną dedame ant nedidelės ugnies, užviriname, nuolat maišydami šaukštu. Atidėkite visiškai ištirpusią želatiną ir į ją nedidelėmis dalimis įpilkite serbentų uogienės.
4 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite, filtruokite per sietą ir supilkite į silikonines formas. Dedame želė formeles kelioms valandoms į šaldytuvą. Praėjus tam tikram laiko tarpui, mes ištraukiame želė, padedame ją į lėkštę ir su visa šeima mėgaujamės sodriu juodųjų serbentų želė skoniu.
