Ar norite nustebinti savo artimuosius skaniu, aromatingu, o svarbiausia - sveiku desertu? Pasigaminkite jiems moliūgų uogienės. Naminis skanėstas užkariaus savo gražia spalva ir unikaliu skoniu.
Tai būtina
- 1 kg moliūgų;
- 500 g cukraus;
- 300 g džiovintų abrikosų.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gaminti moliūgų uogienę, naudokite ne per kietą vaisių. Nuplaukite daržovę, nuimkite žievelę, nušveiskite sėklas.
2 žingsnis
Paruoštą moliūgą sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite džiovintus abrikosus, mirkykite verdančiu vandeniu 5-7 minutes, išimkite iš vandens ir supjaustykite į 4 dalis. Nemalti, džiovinti vaisiai turėtų gerai jaustis moliūgų uogienėje.
4 žingsnis
Dėkite džiovintus abrikosus ir moliūgus į puodą, kurį ketinate naudoti uogienei gaminti. Ant maisto užberkite cukraus ir palikite skanėstą užpilti ketvirtadaliui valandos. Per šį laiką sulčių duos džiovinti abrikosai ir moliūgai.
5 žingsnis
Kai baigsis laikas, puodą padėkite ant dujų ir nuolat maišydami užvirkite uogienę. Nuimkite desertą nuo ugnies.
6 žingsnis
Minėtas manipuliacijas pakartokite 3-4 kartus 5 valandų intervalu. Po tokio virimo moliūgas turėtų tapti minkštas.
7 žingsnis
Paruoštą moliūgų uogienę suberkite į sterilizuotas stiklaines ir susukite dangtį.
8 žingsnis
Jei neplanuojate deserto laikyti žiemą, galite tiesiog įdėti uogienę į švarius stiklainius, sandariai uždaryti dangtį ir laikyti šaldytuve.
