Moliūgas yra saulėta, gyvybinga daržovė. Lengvos moliūgų, pistacijų ir Rokforo sūrio salotos nudžiugins ir numalšins alkį. Neįprastas riešutų, sūrio ir saldaus sultingo moliūgo derinys suteiks naują pojūtį. Nustebinkite savo artimuosius ir svečius neįprastu skoniu ir pasikraukite saulėta nuotaika!
Tai būtina
- - 1 saldus moliūgas;
- - 50 gramų Rokforo sūrio;
- - ½ puodelio nesūdytų nuluptų pistacijų;
- - 3 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - druska, pipirai, žolelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite moliūgą, supjaustykite mažais kubeliais (bet nesmulkinkite).
2 žingsnis
Įdėkite moliūgą į kepimo indą. Pagardinkite druska, apšlakstykite žolelėmis, užpilkite alyvuogių aliejumi. Turite kepti moliūgą 200 0 С temperatūroje, 40 minučių.
3 žingsnis
Sumalti pistacijas. Tai galima padaryti maišytuvu ar peiliu.
4 žingsnis
Roquefort sūrį supjaustykite kubeliais.
5 žingsnis
Iškepus moliūgui, padėkite jį ant gražaus indo, pabarstykite pistacijomis ir sūriu. Papuoškite žolelėmis.
