Šis biskvitas bus puikus pagrindas saldžiam vyniotiniui prie arbatos!
Tai būtina
- Sausainis:
- - 4 kiaušiniai;
- - 120 g cukraus;
- - 120 g miltų.
- Kremas:
- - 500 g grietinės;
- - 5 šaukštai. cukraus pudra;
- - keli lašai vanilės esencijos.
Nurodymai
1 žingsnis
Maišytuvo dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi. Įjunkite jį dideliu greičiu ir plakite mažiausiai 5 minutes, kad masė būtų puri ir puri. Cukrus turi būti visiškai išsisklaidęs!
2 žingsnis
Kol plakami kiaušiniai, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros.
3 žingsnis
Miltus persijokite į kiaušinių mišinį ir mentele sumaišykite iki vientisos masės. Tada tešlą perkelkite į paruoštą skardą. Pašaukite į orkaitę maždaug 15 minučių. Pasirengimą patikrinkite standartine medine lazda.
4 žingsnis
Pasukite gatavą sausainį ant rankšluosčio ir susukite (neišimdami kepimo popieriaus), kad jis tokioje būsenoje atvėstų.
5 žingsnis
Kol vyniojamas vyniotinis, grietinę ir cukrų išplakite iki purumo. Įlašinkite kelis lašus vanilės ir išmaišykite.
6 žingsnis
Išskleiskite ritinį ir išimkite popierių. Paskirstykite ant biskvito ir apvyniokite jį atgal. Keletą valandų palaikykite šaldytuve, kad įsigertų. Papuoškite patiekti pagal pageidavimą (pvz., Glajus).
