Pusryčiams varškės blyneliai su džiovintais abrikosais. Lengvas ir sveikas maistas.
Tai būtina
1/2 kg varškės, 3 valg. šaukštai miltų, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai. šaukštai cukraus, vanilino ant peilio galiuko, 2 valg. šaukštai razinų, druska, 2 šaukštai. šaukštai tarkuotos pasenusios duonos, 4 valg. šaukštai kreminio margarino
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite džiovintus abrikosus, užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens, leiskite jam užvirti 20 minučių, uždėkite popierinį rankšluostį ir išdžiovinkite.
2 žingsnis
Varškę pertrinkite per sietą arba gerai sutrinkite. Įpilkite 2 kiaušinius, druską, razinas, vandenyje ištirpintą vaniliną ir miltus ir kruopščiai išmaišykite. Varškės masę supjaustykite plokščiais pyragais, įdėkite įdaro ir suformuokite ovalios formos varškės pyragus.
3 žingsnis
Plakite kiaušinį. Sudrėkinkite syrniki kiaušinyje ir apvoliokite tarkuotoje kvietinėje duonoje. Kepkite margarine iš abiejų pusių. Galima virti orkaitėje.
