Vaisių salotos su varške yra labai skanus desertas iš mažai kaloringų patiekalų kategorijos. Ją galite gaminti bet kuriuo sezonu, o jei sėkmingai eksperimentuosite su padažais, riešutais ir džiovintais vaisiais, delikatesas kiekvieną kartą atrodys ir jausis visiškai naujas.
Ingridientai:
- Jogurtas - 40 ml;
- Nektarinas - 2 vnt;
- Birus varškės sūris - 150 g;
- Obuoliai - 2 vaisiai;
- Granuliuotas cukrus;
- Slyvos - 5 vnt.
Paruošimas:
- Vaisiai salotoms turi būti parinkti, prinokę ir kruopščiai nuplauti. Obuolių lupti nebūtina, tačiau jei oda vis tiek vargina, galite ją nupjauti. Supjaustykite minkštimą ketvirčiais, o tada, išimdami šerdį, supjaustykite bet kokio dydžio griežinėliais.
- Pjaustydami likusius vaisius, stenkitės išlaikyti tiek pat, kiek obuoliams. Nektariną padalykite į dvi dalis, išimkite kaulą ir susmulkinkite minkštimą kubeliais.
- Rinkdamiesi slyvas atkreipkite dėmesį į tai, kaip sėklos yra atskiriamos - jei ji lengvai palieka minkštimą, vaisius nebus sunku nulupti ir nupjauti.
- Dabar vaisių gabalėlius sujunkite dubenyje. Išmaišykite ir laikinai atidėkite į šalį.
- Varškę salotoms pasaldinkite pagal savo skonį - kažkam pakanka šaukšto granuliuoto cukraus, o kažkas mieliau apsieina be šio ingrediento - patys vaisių gabalėliai yra gana saldūs.
- Varškę sumaišome su jogurtu. Produktą galima vartoti tiek su užpildu, tiek natūraliu - be priedų.
- Salotas patariama patiekti dubenėliuose: jos pasirodys gražiai ir labai efektyviai. Vaisių mišinį paskirstykite lygiomis dalimis ir iš granuliuotos varškės-jogurto masės suformuokite dailius rutuliukus. Mes juos paskirstome ant supjaustytų vaisių.
Jei norite, varškės „padažas“tiesiog sumaišomas su vaisiais arba sukraunamas sluoksniais, pakaitomis su saldžiais griežinėliais. Kiekviena šeimininkė pasirenka patiekimo variantą pagal savo nuotaiką!
