Šviežios uogos net šaldytuve greitai pablogėja, tačiau šaldiklyje jos išlaiko savo skonį, aromatą ir maistines medžiagas iki trejų metų. Daugelis žmonių nori, kad uoga visada būtų po ranka, kad greitai paruoštų desertus ir gėrimus, todėl nokinimo sezono metu ji yra užšaldyta. Be to, ši uoga parduodama maisto prekių prekybos centruose bet kuriuo metų laiku. Bet prieš naudojimą jį reikia atšildyti. Tai galima padaryti keliais skirtingais būdais.
Nurodymai
1 žingsnis
Įšaldytas uogas dėkite į sandarų indą ir indą įdėkite į šaltą vandenį. Atitirpinimas užtruks nuo 10 minučių, atsižvelgiant į gaminio tūrį.
2 žingsnis
Ant lėkštės vienu sluoksniu užpilkite šaldytas uogas ir palikite ant stalo, leisdami atitirpti kambario temperatūroje. Tai gali užtrukti kelias valandas. Įdėkite popierinių rankšluosčių, kad sugertų atitirpusias sultis ir ledą. Tai sutrumpins atitirpinimo laiką iki 1-2 valandų.
3 žingsnis
Šaldytas uogas pakraukite į stiklinį indą ir mikrobangų krosnelę. Nustatykite režimą „Greitas atitirpinimas“. Patikrinkite uogą po kiekvienos minutės, kad nepraleistumėte akimirkos, kai ji atitirpsta ir pradeda kaisti.
4 žingsnis
Norint greitai atitirpinti, uogą, supakuotą į sandarų maišelį, 10 minučių galima padėti po šalto vandens srove. Būkite atsargūs: jei maišas bus pažeistas, uoga sugers vandenį ir taps permirkusi bei vandeninga skonio.
5 žingsnis
Šaldytas uogas dėkite į šaldytuvą. Taigi uoga tirpsta lėtai, bet švelniai ir mažiau rūgšta. Kilogramas uogų atitirps iki 6 valandų.
6 žingsnis
Šaldytas uogas pyragams ir bandelėms kepti galima dėti į tešlą neatšildžius. Jis ištirps nuo aukštos temperatūros, pakilus į pakepą, ir be nuostolių duos savo sultis konditerijai. Taip pat šaldytas uogas galima nedelsiant mesti į kompotus, vaisių gėrimus ir želę.
