Artėjant pavasariui organizmas jaučia vitaminų trūkumą, todėl dietoje būtina sumaniai naudoti visus turimus maisto produktus. Lengvai paruošiamas receptas nereikalauja daug ingredientų ir padės papildyti organizmą reikalingais vitaminais.
Tai būtina
- - 400 g šparaginių pupelių
- - 1 skiltelė česnako
- - 200 g pomidorų
- - 2 kiaušiniai;
- - 100 g saldžiosios paprikos
- - 1 svogūno svogūnas
- - druska pagal skonį
- - pipirai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite daržoves maistui gaminti, nuplaukite, nupjaukite pupelių uodegas, nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Saldžiąsias paprikas geriausia supjaustyti juostelėmis.
2 žingsnis
Šparagines pupeles 2 minutėms suberkite į verdantį vandenį. Išvirusias pupeles išmeskite į kiaurasamtį, atvėsinkite šaltame vandenyje. Kai pupelės atvės, supjaustykite jas juostelėmis.
3 žingsnis
Į karštą keptuvę suberkite smulkintus svogūnus, pipirus ir pupeles, kepkite 5 minutes, nuolat maišydami, tada supilkite pomidorą. Įberkite druskos, pipirų pagal skonį, smulkinto česnako.
4 žingsnis
Po 2 minučių pertraukite kiaušinius ir, maišydami indą, uždenkite dangčiu, palikdami ant silpnos ugnies. Palaukite dar 3-5 minutes ir jūsų patiekalas bus paruoštas.
