Pollockas yra skani, švelni ir sveika žuvis, kurią reikia vartoti bent kartą per savaitę. Daugelis žmonių mano, kad ši žuvis nusipelno savo vietos ant jūsų stalo. Net tokį patiekalą kaip keptą užkandį galima paruošti įdomiai ir neįprastai, nustebinantį visus namuose skaniu patiekalu.
Tai būtina
-
- Pollockas
- druska
- miltai
- pagardai
- svogūnas
- morkos
- kiaušinis
- majonezas
- daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš ruošdami žuvį, atitirpinkite. Po to nuvalykite nuo vidų, nupjaukite pelekus ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Jei žuvis didelė, tuomet verta supjaustyti porcijomis.
2 žingsnis
Į dubenį sulaužykite kiaušinį ir gerai išplakite. Į lėkštę supilkite miltus, įberkite druskos ir žuvies prieskonių.
3 žingsnis
Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir padėkite ugnį. Kiekvieną žuvies gabalėlį iš pradžių pamerkite į kiaušinį, paskui į miltus ir suberkite į karštą keptuvę. Kepkite žuvį iki auksinės rudos spalvos.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas. Kepkite atskiroje keptuvėje, įpilant saulėgrąžų aliejaus.
5 žingsnis
Kai žuvis beveik iškeps, ant viršaus uždėkite keptus svogūnus ir morkas. Šiek tiek patepkite majonezu ir uždarykite dangtį, kol suminkštės. Galite įpilti šiek tiek vandens.
6 žingsnis
Įdėkite gatavą žuvį į indą. Patiekite su bulvių koše ir šviežiomis daržovėmis. GERO APETITO!
