Jei planuojate kokią nors šventę, ar tiesiog norite pamaloninti savo šeimą išskirtiniu patiekalu, tuomet salotų „Subtilus“receptas jums tiks. Pagrindinis jo bruožas yra tai, kad jam nereikia brangių produktų, ir jį lengva paruošti.
Tai būtina
-
- bulvės 2-3 vnt;
- svogūnas - 1 vnt;
- krabų lazdelės - 200g;
- obuolys (rūgštus) - 1 vnt;
- kiaušiniai - 3-4 vnt;
- majonezas.
- marinatui:
- actas 9% - 2 šaukšteliai;
- vanduo - 50-70 ml;
- maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite žalią maistą, būtent virkite bulves ir virkite kiaušinius. Bulves galima virti uniformomis arba be jų. Kiaušinius reikia atidaryti stačioje būsenoje, o kad jie nesutrūkinėtų ir būtų geriau išvalyti, į vandenį galite įpilti kelis šaukštelius paprastos druskos.
2 žingsnis
Kol verda kiaušiniai ir bulvės, galite nulupti obuolį ir pasigaminti marinatą. Norėdami jį paruošti, sumaišykite actą su paprastu vandeniu ir įpilkite juodųjų maltų pipirų. Jei jums patinka aštriau, tuomet reikia įdėti daugiau pipirų.
3 žingsnis
Į baigtą marinatą supjaustykite ir įdėkite svogūną, kol dirbsite su likusiais ingredientais, jis turės laiko pasiimti skonį ir aromatą. Tada supjaustykite gabaliukais krabų lazdeles.
4 žingsnis
Po to, kai kiaušiniai ir bulvės yra sutrinti, sutarkuokite juos stambia tarka, bet trynius reikia atskirti nuo kiaušinių baltymų. Jei tai darysite smulkia tarka, tam tikrų maisto produktų skonis gali būti nejaučiamas. Tada nulupkite obuolį ir supjaustykite jį tuo pačiu būdu. Visi komponentai turėtų būti dedami į skirtingus indus.
5 žingsnis
Dabar galite pradėti dėti pačias salotas, nes jos yra daugiasluoksnės, reikia imti plokščius indus su mažomis pusėmis. Pirmasis sluoksnis yra išdėstytas iš bulvių, antrasis - svogūnai, trečiasis - obuolys. Tepkite šį ir visus tolesnius sluoksnius majonezu. Toliau ateina krabų lazdelės, baltymai ir tryniai.
6 žingsnis
Paruoštas salotas galima palikti atvėsti ir kelias valandas pamirkyti šaldytuve. Ir prieš patiekdami papuoškite jį keliomis žolelių šakelėmis arba pabarstykite viršuje.
