Įdaryti pomidorai yra užkandis, kuris gali būti net atskiras patiekalas. Kaip įdaras naudojami įvairūs produktai - grybai, sūris, jūros gėrybės, mėsa ir daug daugiau. Įdaryti pomidorai patiekiami kaip šaltas užkandis ir kepami orkaitėje. Tai teisėtai universalus užkandis, į kurio receptą turėtų atsižvelgti visos namų šeimininkės.
Pomidorai, įdaryti kiaušiniais, grybais ir svogūnais
Ingridientai:
- 5 dideli pomidorai (galite paimti 10 mažų);
- 400 g šviežių grybų;
- 4 šaukštai. šaukštai majonezo arba grietinės;
- 2 šaukštai. šaukštai sviesto;
- 1 svogūnas;
- 1 virtas kiaušinis;
- agurkas ar ridikas;
- švieži krapai, petražolės, pipirai, druska.
Didelius pomidorus perpjaukite per pusę. Jei paėmėte mažus, tada tiesiog nupjaukite nuo jų viršutinę dalį. Nuimkite minkštimą iš pomidorų, druskos ir pipirų viduje. Susmulkinkite grybus, troškinkite kartu su smulkintais svogūnais svieste.
Atvėsinkite grybus, sumaišykite su smulkintu kiaušiniu, įpilkite majonezo arba grietinės, pomidorų minkštimo. Šiuo mišiniu įdarykite pomidorus, papuoškite žolelėmis, agurkų ar ridikėlių griežinėliais.
Tiuringijos įdaryti pomidorai
Ingridientai:
- 4 pomidorai;
- 2 dešros;
- 2 šaukštai. šaukštai majonezo, garstyčių;
- žalių salotų lapų;
- druska.
Nupjaukite pomidorų viršų, šaukštu išimkite minkštimą. Supjaustykite dešras mažais kubeliais, sumaišykite su majonezu, garstyčiomis, pomidorų minkštimu. Jei nemėgstate labai aštrių užkandžių, galite sumažinti įdėtų garstyčių kiekį.
Pasūdykite pomidorų vidų, užpilkite paruoštu įdaru. Įdėkite pomidorus į salotų lapais padengtą lėkštę ir nedelsdami patiekite.
