Krosnyje kepta jūros žuvis yra vienas iš lengviausiai paruošiamų karštų patiekalų. Be to, tai taip pat labai naudinga. Jame yra didelis kiekis mikroelementų ir vitaminų, reikalingų žmonėms. Pollockas, keptas su sūriu ir svogūnais, puikiai tinka kaip savarankiškas patiekalas.
Tai būtina
- Pollock, skerdenos 6-8 vnt.
- Kietas grietinėlės sūris 200 g
- Svogūnas 2 galvos
- Alyvuogių majonezas - pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Žalieji pagal skonį
- Daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Aliaskos rinktinė parduodama tik šaldyta. Todėl virti pradedame atitirpinę žuvį. Jis turėtų būti atitirpinamas tik natūraliai. Šaldytuve.
2 žingsnis
Atšildžius žuvį, ją gerai nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu.
Jei nusipirkote visą žuvį, turėtumėte nupjauti galvas ir uodegą.
3 žingsnis
Pabarstykite žuvį druska ir palikite 10-15 minučių.
4 žingsnis
Šiuo metu persijokite miltus. Supjaustykite svogūną pakankamai storais žiedais ir sutarkuokite sūrį rupia ar vidutine tarka.
5 žingsnis
Kepimo skardą išklojame maistine folija, todėl ji mažiau susiteps ir ją bus lengviau nuplauti. Tepkite foliją augaliniu aliejumi.
6 žingsnis
Iš žuvies pašalinkite druskos perteklių, pabarstykite miltais ir padėkite ant kepimo skardos. Kuo griežčiau skerdenos dera, tuo geriau.
7 žingsnis
Mes įdėjome lanką. Ant viršaus pabarstykite sūriu. Pabarstykite majonezu. Jūs neturėtumėte užpilti daug majonezo ant žuvies, jei kai kuri žuvies dalis pasirodo be majonezo - tai gerai. Virimo metu jis pasklis. Žuvį reikia kepti 30–40 minučių.
8 žingsnis
Iškepus užkandžiui, atsargiai perkelkite jį į indą ir pabarstykite žolelėmis.
