Nesvarbu, kiek klausimų ir ginčų kyla dėl „McDonald's“restorano maisto naudos, šios greito maisto grandinės valgymo šalininkai ir priešininkai neneigia puikaus vieno populiariausių patiekalų - „Big Tasty“mėsainio - skonio. Taip pat galite virti namuose.
Tai būtina
-
- apvali mėsainių bandelė;
- 100 g jautienos faršo;
- vienas kiaušinis;
- vienas pomidoras;
- vienas marinuotas agurkas;
- viena pakuotė lydyto sūrio mėsainiams (pavyzdžiui, Hochland sūris);
- keli salotų lapai;
- svogūnas;
- 20 g majonezo;
- maltų juodųjų pipirų;
- ketvirtadalio šaukštelio ciberžolės;
- ketvirtadalis arbatinio šaukštelio paprikos.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite žalią kiaušinį, sutrinkite jį į negilų dubenį. Sumaišykite faršą su kiaušiniu, pabarstykite juodaisiais pipirais ir druska. Kruopščiai išmaišykite faršą ir suformuokite plokščią pyragą, kurio dydis yra hamburgerio kepalas.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir lengvai patepkite ją augaliniu aliejumi. Į keptuvę suberkite faršo pyragaičius ir mentele paspauskite, kad būtų suplokštesnė forma. Kai pyrago apačioje yra aukso ruda pluta, apverskite jį į kitą pusę. Taip pat mentele paspauskite ir palaikykite, kol dugnas paruduos. Atsižvelgiant į gauto kotleto storį, pakanka kepti tris minutes iš kiekvienos pusės. Kai malta mėsa bus paruošta, perkelkite ją į lėkštę ir padėkite į šiltą vietą (lėkštę uždenkite dubeniu ir rankšluosčiu ant viršaus).
3 žingsnis
Pradėkite gaminti padažą. Įdėkite majonezą į lėkštę arba mažą puodelį, įpilkite paprikos, citrinos sulčių ir ciberžolės, kruopščiai išmaišykite ingredientus. Iškirpkite mėsainio bandelę per pusę ir gautu padažu aptepkite kiekvienos pusės paviršių. Palikite kurį laiką, leiskite padažui iš dalies susigerti.
4 žingsnis
Supjaustykite pomidorą ir agurką plonais griežinėliais. Supjaustykite salotas į porą griežinėlių, kurie atitinka mėsainio bandelės dydį. Nulupkite svogūną, supjaustykite svogūną plonais permatomais žiedais.
5 žingsnis
Surinkite „Big Tasty“mėsainį tokia seka:
- ritinio dugnas;
- kotletas;
- sūrio kvadratas;
- pomidorų, agurkų ir svogūnų skiltelių apskritimas;
- supjaustytos salotos;
- sūris ir suktinuko viršus.
