Jei anksčiau nepavyko gauti plonų ir didelių (visos keptuvės) blynų, pažvelkite į šį paprastą receptą. Būtent su juo išmokau juos gaminti. Blynai yra skanūs ir patenkinti.
Tai būtina
- Pagrindiniai ingredientai:
- - kiaušiniai (2 vnt.);
- - pienas (2 stiklinės);
- - cukrus (2 šaukštai);
- - miltai (10 šaukštų);
- - druska (1 šaukštelis);
- - saulėgrąžų aliejus (1 valgomasis šaukštas).
- Skrudinimui:
- - saulėgrąžų aliejus.
- Tepimui:
- - sviestas.
- Papildomi blynų ingredientai (nebūtina):
- - Grietinė;
- - uogienė;
- - medus.
Nurodymai
1 žingsnis
Suskaidykite du kiaušinius į didelę talpyklą.
2 žingsnis
Įpilkite 10 šaukštų miltų. Mes sumaišome. Kad neatsirastų gabalėlių, patariama miltus pirmiausia persijoti per sietą.
3 žingsnis
Įpilkite cukraus (2 šaukštus). Mes sumaišome.
4 žingsnis
Įberkite druskos (1 arbatinis šaukštelis). Mes sumaišome.
5 žingsnis
Į tešlą įpilkite saulėgrąžų aliejaus (1 šaukštas).
6 žingsnis
Galiausiai supilkite pieną (2 stiklines). Mes sumaišome. Pasirodo, tešla.
7 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę (mažą ugnį), prieš tai sutepdami ją augaliniu aliejumi, ir pradėkite kepti. Kaušu ar dideliu šaukštu supilkite tešlą į keptuvę. Tai turi būti daroma labai atsargiai. Tegul tešla užpildo visą keptuvės dugną. Kepkite vienoje pusėje (kelias minutes), tada atsargiai apverskite mentele iš kitos pusės.
8 žingsnis
Gatavus blynus dėkite ant lėkštės vienas ant kito. Kiekvieną blyną gausiai ištepkite sviestu.
9 žingsnis
Blynai paruošti, galite patiekti! Pagal šį receptą blynai yra skanūs patys. Kaip gatavo patiekalo priedą galite rekomenduoti grietinę, uogienę, uogienę ar medų.
