Yra daug įdarytų obuolių receptų - varškė, sūris ir net mėsa (pavyzdžiui, vištienos filė) gali būti naudojami kaip įdaras. Tačiau tradicinis Naujųjų metų variantas būtų įdaras iš džiovintų vaisių, riešutų ir cinamono. Paruošti tokį desertą labai paprasta, o jo išvaizda pasirodo labai apetiška.
Tai būtina
- - 4 vidutinio dydžio obuoliai;
- - 75 g cukraus;
- - 4 šaukštai. šaukštai (su stikleliu) smulkintų riešutų;
- - 4 šaukštai. šaukštai (su stikleliu) be razinų be kauliukų;
- - 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite 4 stiprius, prinokusius vidutinio dydžio obuolius, gerai, jei jų viršuje yra mažos šakos. Dabar kruopščiai nuplaukite vaisius tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Aštriu peiliu nupjaukite obuolių viršūnes - tai bus deserto „dangteliai“. Iš kiekvieno obuolio išpjaukite nedidelę minkštimo dalį, kartu su šerdimi ir sėklomis. Kad minkštimas nepatamsėtų, galite šiek tiek palaistyti citrinos sultimis.
3 žingsnis
Svaras cukraus į miltelius. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite razinas. Įmaišykite cukraus pudrą, smulkintus graikinius riešutus, razinas ir maltą cinamoną. Jei norite, galite papildomai susmulkinti masę maišytuve.
4 žingsnis
Užpildykite obuolius paruoštu įdaru ir uždenkite "dangteliais". Dėkite obuolius į aliejumi išteptas kepimo skardas arba į keramines suflių skardas.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C, padėkite ten obuolius ir virkite 30-35 minutes. Jei norite, prieš patiekdami pabarstykite įdarytus obuolius cukraus pudra. Patiekite šiltą.
