Sūrio pyragai … Kas gali būti geriau už tokį lengvą patiekalą pusryčiams prie arbatos?.. Sultingus, skanius, kvapnius ir tiesiog tirpstančius burnoje sūrio pyragus galima paruošti labai lengvai ir ekonomiškai. Yra daugybė sūrio pyragų veislių: įdaryti obuoliais, kriaušėmis, džiovintais abrikosais, razinomis, keptuvėje keptais sūrio pyragais, kepti orkaitėje. Juos galima pilti su kondensuotu pienu, uogiene arba tiesiog taip valgyti! Maistui gaminti reikia tik ingredientų ir fantazijos.
Tai būtina
- - varškė - 400-500 g
- -miltai - 0,5 puodelio
- - kiaušiniai - 1 vnt.
- - cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
- - lydytas sviestas - 30 g
- -druska - 1/4 arbatinio šaukštelio
- Pasirinktinai:
- -1 obuolys arba 1 kriaušė
Nurodymai
1 žingsnis
Varškę smulkiai įtrinkite į dubenį. Turite įsitikinti, kad neliko didelių gabalėlių.
2 žingsnis
Tada į varškę įmaišykite kiaušinį, miltus, cukrų, druską ir viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Tešla turi būti pakankamai minkšta, bet ne skysta. Jei tešla subėga, galite įberti dar šiek tiek miltų. Jei norite, galite į tešlą įdėti smulkiai supjaustytų obuolių ar kriaušių gabalėlių. Taigi sūrio pyragams galima suteikti malonią rūgštumą.
3 žingsnis
Paruoštą tešlą iškočiokite dešros pavidalu ir padalykite į lygias dalis. Gautus gabalėlius suformuojame į 1 cm storio apskritimus. Jei nenorite tešlos formuoti apskritimais, galite pasirinkti bet kokią kitą formą ir dydį.
4 žingsnis
Po to keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir kepkite pyragus iš abiejų pusių 5 minutes.
5 žingsnis
Paruošti sūrio pyragai gali būti išdėstyti pagal jūsų skonį. Galite užpilti uogiene ar kondensuotu pienu, trupinti vaisius arba tiesiog patiekti su grietine. Eksperimentuokite ir atrasite daugybę to paties patiekalo rūšių ir skonių!
