Šie mieli maži sūrio pyragai yra šiek tiek panašūs į picą. Šių sūrio pyragų įdaras gali būti įvairus, atsižvelgiant į jūsų skonį ir nuotaiką. Galima padaryti saldų arbatai, taip pat kaip pagrindinį patiekalą.
Tai būtina
- - 6 stiklinės kvietinių miltų
- - 1 puodelis cukraus
- - 2 stiklinės grietinės
- - 4 dalykai. kiaušiniai
- - 250 g sviesto
- - 0,5 šaukštelio kepimo milteliai
- - žiupsnelis druskos
- Užpildymui:
- - 0,5 kg varškės
- - 2 šaukštai. l. Grietinė
- - 2 vnt. kiaušiniai
- - 3 šaukštai. l. granuliuotas cukrus
- - 50 g kvietinių miltų
- - 1 šaukštelis vanilinio cukraus
- - žiupsnelis druskos
Nurodymai
1 žingsnis
Persijokite miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais. Į šią masę suberkite grietinę, sviestą, granuliuotą cukrų, kiaušinius ir druską. Gerai išmaišykite, kad būtų tešla.
2 žingsnis
Tada iš gautos tešlos suformuokite kepaliuką ir suvyniokite jį į maistinę plėvelę. Šaldykite pusvalandį, kol tešla atsiras.
3 žingsnis
Padarykite įdarą sumaišydami visus aukščiau išvardytus ingredientus. Tešlai atvėsus, susukite ją į sluoksnį ir išpjaukite mažus apskritimus.
4 žingsnis
Paruoštą įdarą tolygiai paskirstykite ant kiekvieno apskritimo. Sulenkite kiekvieno apskritimo kraštus į vidų. Tada įdėkite sūrio pyragus į riebalais pateptą skardą. Kad virdami jie išliktų blizgūs, paskleiskite plaktą kiaušinį. Pašaukite į orkaitę 15 minučių ir kepkite 250 laipsnių temperatūroje.
